ベトナム最大級となる美容業界の展示会、「Vietbeauty & Cosmobeauté Vietnam 2023」が7月27～29日にホーチミン市7区のSECCで開催された。3日間の総来場者数は8700人以上。美容の最新事情を見ていこう。

外国企業が狙うベトナム市場

　従来は2つの展示会だったVietbeautyとCosmobeautéが2022年に統合されてVietbeauty & Cosmobeautéとなり、今回で第2回目の開催となる。

　25の国と地域から400社以上の出展企業が集まり、1000以上の美容ブランドが紹介された。外国企業の出展が多いのはベトナムの化粧品のほとんどが海外ブランドであり、外資にとって魅力的な市場だからだ。

　販売されている化粧品の約9割が輸入品と言われており、中でも韓国はベトナムへの最大の化粧品輸出国。この展示会でも最も出展数が多い外国企業であり、ホール中央にブースを集めて存在感を示していた。次いで出展数の多いのは台湾企業、中国系企業。国際パビリオンは韓国と台湾に加えてタイと日本が目立っていた。

　来場者で多いのはやはりベトナム人の若い女性。関連業界の女性が同僚と視察、純粋な興味で友人と来訪など、複数で来場する人が多かった。

OEMでベトナム企業を開拓

　化粧品等のOEMで開発、製造、パッケージデザイン、流通までを一貫して請け負う株式会社コスモビューティーは2回目の出展。前回は合計約300組の来客と盛況で、今回はブースを1コマから3コマに増やした。この日は2日目で、初日は100人程度が訪れたそうだ。

　ホーチミン市に3工場があり、日本で受注した製品の生産と輸出をしている。ただ、今回の出展の目的は、日本の工場でOEM生産した製品をベトナムへ輸出する事業の顧客開拓だ。日本の化粧品、特に「Made in Japan」はベトナムで大きなブランド力があるという。

「これまでのノウハウを活かして、ベトナムのお客様のご要望に合わせた、日本品質のオリジナル商品をご提供できます」

　中国でも日本生産の化粧品が人気だが、いわゆるチャイナリスクもあって別の候補となる国を探した。親日で、日本製品を好み、時差を考えずに打合せが可能な、成長国のベトナムが選ばれた。

　広々として明るいブースでは浴衣を着たスタッフが来場者に接客。「ほかのブースでは中々見られない」という炭入り洗顔フォームや環境にやさしい天然スクラブなどを多数陳列したこともあってか、質問する来場者が絶えなかった。

　ターゲットとする顧客には個人も含まれる。不動産などで高収入を得た富裕層などは日本製品が高額でも売れることを熟知しており、商品はインフルエンサーを使ったTikTokなどでの拡散を考えているそうだ。

「それなりの事業規模となるのである程度のデポジットは発生しますが、それでも始めたいという方が多いです」

「サプリはないの？」から出展

　コスモビューティーのブースでは、健康食品を生産・販売するニッショク株式会社も出展した。美容系の展示会に出展すると「サプリは扱っていないのか？」と聞かれることが多いため、今回は青汁やサプリを販売するニッショクとの共同出展とした。

　ブースの一角に「サプリメントコーナー」を作り、青汁やコラーゲンドリンクなどを展示。出展は初めてで、コスモビューティーを代理店としてベトナムに進出する計画だ。ベトナム人への商品アピールと知名度アップのために来越した。

「ベトナム人で日本の健康食品は人気ですし、弊社の青汁は飲みやすさが特徴で、優位性はあると思います。ベトナムに精通しているコスモビューティーさんと一緒に販路を広げたいです」

　ブースがホール入口近くにあるためか、来場者が多いという。

日本ブランドの輸入販売代行

　販売⽬的で輸⼊する化粧品や健康食品は、事前にベトナム保健省の医薬品管理局（DAV）に申請する必要がある。そこでベトナムの子会社であるPA Vietnamを輸入元として申請を代行し、流通や販売までを請け負うのが株式会社PAエンタープライズだ。

　出展の目的は主にバイヤーとの商談と取扱い商品のアピール。バイヤーは新規開拓よりも既に卸している100店舗ほどの取引バイヤーとの商談で、展示ブランドは「Bb LABORATORIES」、「Towashiro」、「mypa」。

「ベトナムで販売して2年目です。東南アジア市場を拡大したく、人口も若い世代も多い、成長著しいベトナムに期待しています」

　Bb LABORATORIESの商品は、日本でも人気のプラセンタエキスの原液やオイルクレンジングなど。来場していた販売元である株式会社ビービーラボラトリーズにも話を聞いた。

「このような代理店販売は他国でも展開しており、これからはベトナムで広げるつもりです。認知度を上げたくて出展しました」

　一番大きな海外市場は中国、次が台湾で、香港、シンガポール、マレーシア、オーストラリアなどでも販売している。

　Towashiroは女性の肌の黒ずみなどをケアする商品で、2022年12月からベトナムの女優Phan Minh Huyenさんがブランドアンバサダーを務めている。バストアップのための商品など、Vietbeauty & Cosmobeautéに向けて開発した商品も展示していた。

　このブランドはベトナムで人気のようで、割引販売した会場での売行きも好調。「最終日に余った分をすべて買う」と言った来場者もいたそうだ。

　mypaはPAエンタープライズが運営するベトナム女性向けWebサイトの名前で、クレンジングバームなどを置いた。

次世代のエイジングケア成分

　日本から出展した木森株式会社は、化粧品、健康食品、ヘアケア商品などのOEM生産をする企業。日本の工場で生産し、ベトナムに輸出する計画で、ベトナムでの新規顧客を探していた、。

　Vietbeauty & Cosmobeautéへの出展は初めてだが、ベトナムで販売されている商品もあり、そのひとつであるUVブロック用の「Taiyo（たいよう）」などを陳列していた。

　ブース内のボードでは、次世代のエイジングケア成分として近年脚光を浴びている「NMN」（β-ニコチンアミドモノヌクレオチド）を強調した。NMNを原料として配合したサプリを製造できるという。

「具体的な商談には至っていませんが、『ホテル用のアメニティを探している』、『ベトナムの化粧品は匂いがきついから日本製が欲しい』などの声を聞いており、展示会終了後にまとめてコンタクトを取るつもりです」

コットンの品質をその手に

　化粧用コットン「Lily Bell」ブランドを前面に押し出し、爽やかな白のブースで出展していたのがスズラン株式会社。ガーゼやコットンなど衛生材料のメーカーで、脱脂綿やガーゼを病院などの医療機関に納入した実績から、ベビーケア用品、一般衛生用品、コスメ分野にも進出した。

　日本のほかに中国に主力工場を持ち、ベトナム工場では化粧用コットンに使う脱脂綿や不織布を生産している。

「コットンパフやコットンシートなどLily BellはベトナムでEC販売などをしていますが、もっと顧客層を広げたくて出展しました」

　ブースでは様々な種類のコットンを展示し、その場で手に取ってもらったり、ギフトとして渡していた。

富裕層向けの日本商品

　在日ベトナム人向けにベトナムや東アジアの食材・食品を販売するECサイト「Sesofoods.com」。運営会社は2020年設立のSE-SO株式会社で、会員数は約4万人と日本最大級に成長した。同社の創業者が今年1月に設立したのが、初出展のViPro Japan株式会社だ。

　ベトナムの進出コンサルや市場調査から始まり、ベトナム市場での販売チャネル拡大などを依頼されるようになった。出展の目的は取り扱う日本商品の、ベトナムでの販路拡大と商品アピールだ。

　商品のひとつは「中国で激売れしている」というfracoraの美容ドリンク「プラセンタ液150000」。ベトナムでも人気が出始めて、毎月約5万本を売り上げるという。日本でおよそ5000円、ベトナムではECで150万VND程度とかなり値が張る。

「30～40代の富裕層の奥様方が、スパや美容サロンを終えた後に飲むと聞いています」

　ベトナムに店舗や販路を持つ大手企業のリップクリーム、ヘアトリートメントなども陳列した。これらメーカーからは事前に販売許可を得て、バッティングを避けているそうだ。

　また、日本と輸出入をするための提携企業がベトナムにあり、販促のためのKOLやYouTuberも確保している。

「お客さんは興味を持ってくれて、メイドインジャパンのブランドに根強い人気を感じました。カンボジアからわざわざ来た方々もいたんですよ」

美容市場に参入チャンス

　国際的な調査会社のStatistaによれば2023年のベトナム化粧品市場は5億2890万USDに達する見込みで、2023年から2028年の年間平均成長率は3.21％と推定されている。また、ベトナムの中流階級の女性は2022年、メイクとスキンケアに1ヶ月平均45万～50万VNDを費やしている。

　韓国や台湾の企業は数が多くて勢いもあるが、日本のブランドと品質も十分に対抗できるはずだ。来年は出展数を増やして、ガンガンアピールしてほしい。

取材・執筆：高橋正志（ACCESS編集長）
ベトナム在住11年。日本とベトナムで約25年の編集者とライターの経験を持つ。
専門はビジネス全般。

投稿 ベトナムビジネス情報Vol.161<br>拡大する美容市場の最新事情<br>Vietbeauty & Cosmobeauté Vietnam 2023 は ACCESS ONLiNE に最初に表示されました。

ベトナムやベトナムが関係するエンターテインメントは、世界にどう評価されているのか。映画、ドラマ、歌、ファッション、パフォーマンス……。WebメディアのTuoi Tre OnlineとVnExpressのニュースを中心に最近の動向を探ってみた。

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Netflix

ベトナムが舞台・ベトナムの映画が世界でヒット！

　ベトナムを舞台にしたNetflixの映画『A Tourist’s Guide to Love』。今年4月21日から世界190の国と地域で配信公開されて、27日にはNetflixの英語映画部門で世界3位にランクイン。ヨーロッパ、アフリカ、アジア、オセアニアを含む78の市場でトップ10入りした。

　内容はロマンティックコメディ。恋人と別れたアメリカの旅行会社の女性役員が、素性を隠してベトナムに観光産業の調査に赴く。そこで型破りなベトナム人ツアーガイドと出会い、ベトナム横断の旅をする中で互いに魅かれていく。ツアーガイドはベトナム系アメリカ人男優が演じたが、ベトナム人俳優も出演している。

　ベトナム人からも評価が高いのは各地の美しい景色や文化。ホーチミン市のベンタイン市場、ダナンのミーケービーチ、ホイアンの灯篭流し、ミーソン遺跡、ハノイの水上人形劇、テトの風習も紹介される。

　当初はベトナム人からの批判的な意見も多かったが、そんな声が徐々に消えていったのは俳優陣や視聴者からの好意だろう。ツアーガイドの祖母役で出演したベトナム人女優のLe Thienは語る。

「私たちの豊かな文化と息をのむような景色が世界中の多くの人々に評価されているとを知って、とてもうれしいです。ベトナム人として非常に誇りに思います」

　もう1本。ベトナムのアクション映画『Furies』は3月23日に公開されるとその週のトップ5に。2022年12月にベトナムで公開された映画だが、実は興行収入が約250億VND（105万USD）と大コケ。前作の『Furie』が2019年にNetflixでヒットしていたので、続編の本作も公開すると5位となった。3作目はあるか？

映画賞

ベトナム系アメリカ人男優が大活躍、今後の期待は？

　ベトナム系アメリカ人男優のKe Huy Quanが多くの映画賞を受賞したことは記憶に新しい。映画『Everything Everywhere All at Once』でコインランドリーのオーナーを演じて、第95回アカデミー賞の助演男優賞を今年3月に受賞。サイゴンで1971年に生まれ、1979年に家族と共にアメリカへ渡った彼は授賞式でこう述べている。

「私の旅はボートで始まり、難民キャンプで1年間過ごし、どういうわけかハリウッドの大舞台に辿り着きました。こんなことは映画の中だけの出来事と人は言うでしょうが、まさに私のアメリカンドリームです」

　彼は子役として複数のヒット映画で活躍するが、その後は表舞台から遠のいて主に映画制作で活動。今回が俳優業への本格的なカムバックとなった。

　同映画では1月に第80回ゴールデングローブ賞の映画部門で助演男優賞を、2月には全米映画俳優組合（SAG）賞でアジア人初の助演男優賞を受賞。同じ映画の主演女優であるMichelle Yeohはアカデミー賞、ゴールデングローブ賞、SAG賞で主演女優賞を受賞。彼女はマレーシア人であり、「アジア系俳優の快挙」ともなった。

　今後のベトナム映画はどうだろうか。今年5月の第76回カンヌ国際映画祭ではベトナム人監督Pham Thien Anの映画『Inside the Yellow Cocoon Shell』が監督週間の中で上映予定。将来が期待される若手の一人だ。

　また、コンペティション部門にベトナム系フランス人Tran Anh Hung監督の『La Passion de Dodin Bouffant』がノミネートされた。同監督は2010年、村上春樹氏の著名な小説『ノルウェイの森』を映画化している。

ダンス

キュートなダンス、アジアの有名アーティストが踊る！

　2022年2月にリリースされたHoang Thuy Linh のアルバム「LINK」の中のシングル、「See Tinh」がアジアを中心にブームとなっている。国内だけでなく韓国、中国、台湾、東南アジアのシンガーや有名人がSNSなどにアップしているのは、この可愛いメロディに乗って踊る数分のダンス（振り）だ。

　昨年5月、C-POPの女王と呼ばれる台湾のJolin TsaiがSee Tinh合わせて踊る動画をインスタグラムにアップ。この時期から火が付いたようで、K-POPのWINNERなど男性バンドや中国の美人女優Zhu Xudanなどもダンスを披露し始める。

　今年1月には韓国女子バレーの試合中に韓国代表のスター選手がポイントを決めた後で躍り、3月には韓国の男性アイドルグループSuper Juniorがホーチミン市でのコンサートで踊り、韓国の女優Shin Ye-eunは人気テレビ番組「Running Man」で踊った。

　韓国女性アイドルグループIZ*ONE元メンバーYenaは4月、ホイアン旅行中にノンラーをかぶった姿で踊った動画をアップし、22万以上の「いいね」と数千のコメントが寄せられた。韓国のニュースが続いたがこれらのソースはVnExpressだけなので、多くの国の有名人たちが踊っているのは間違いない。

　このダンスが流行った理由は全身を使った少女っぽい動きがKawaiiこと、そして覚えやすいことだろう。Hoang Thuy Linhはこの曲に、16歳の初恋の気持ちが込められていると語っている。

　人気は続いているようで、今年5月には中国の人気テレビ番組「Sisters Who Make Waves」の初回放送でChi Puを含めた出場者が踊っている。この番組の詳細は次ページで。

リアリティ番組

女優・歌手のChi Puが中国の人気テレビ番組に参加！

　ベトナムで大人気の女優・歌手Chi Puが、中国の人気リアリティ番組「Sisters Who Make Waves」の第4シーズンに出場中だ。同番組は歌手、女優、ダンサー、演奏家など多くの分野から30歳以上の有名女性アーティストを招待して、トレーニングやコンテストなどを通して最終的に7人を選抜し、新しい音楽グループを結成するまでを描く。

　今回招待されたのは33人で、台湾の歌手・女優S.H.EのElla Chen、中国の女優・歌手Jenny Zhang、韓国の女優Choo Ja-huyn、アメリカの歌手Annie Lowdermilk、ドイツの歌手Gina Alice Redlinger、ロシアの歌手Katerina、そして日本からは歌手のメイリア（水橋舞）が参加するなど国際色が豊かで、ベトナムからはChi Puだけだ。

　5月5日の第1回放送ではChi Puを含む13人が登場。Chi Puはバラをイメージした真っ赤なドレスで「Doa Hoa Hong」を熱唱し、359ポイントを獲得。33人中8位と好発進した。彼女の堂々としたパフォーマンスには同じ出場者からも感嘆の声が上がっており、ベトナムの若き歌姫がどこまで活躍するか注目されている。

ファッション

若い女性セレブを虜にする若きベトナム人デザイナー

　Duy Tranというロンアン省出身のベトナム人男性デザイナー。彼は24歳と若いが、アメリカのファッションモデルBella Hadid、女優のOlivia RodrigoやNicola Peltz.、韓国のガールズグループTWICEの Im Na-yeonやBLACKPINKのJisooなど、世界中の若いセレブが彼の服を愛用している。

　Duy Tranはファッションの専門学校を中退して、2018年には自身のレーベル「Fancì Club」を設立。当初は古着の再販売をしていたが、独自のデザインで生地から縫製までを手掛ける作品を発表し、2021年にはオリジナルデザインのコレクションを初めてリリースした。

　デザインの特徴は1990年代後半～2000年代初頭のファッションをリバイバルしたY2Kに近く、彼自身も「私の服を着る人なら誰でも、フェミニンで自信に満ちた気分になれるようにしたい」と語っている。

　今年4月に発表された最新コレクション「Colour of Unadulterated Insanity」は嫉妬と裏切りがテーマとのこと。将来はアメリカでの出店を考えているが、当初の顧客であるベトナム人女性へのサービスを忘れたくないと語っている。

パフォーマンス

サーカス兄弟が信じられない世界記録を樹立

　サーカスの団員でバランスウォークでの世界記録を作り続けているGiang Quoc CoとGiang Quoc NghiepのGiang兄弟が、今年2月にギネス世界記録を達成した。

　イタリア・ミラノでのギネス世界記録公演で、目隠しをしたままで頭の上に相手の頭を乗せて階段を10段上り、幅50cmの道を10m進み、階段10段を下りるというもの。兄弟はこれを1分55秒で成し遂げた。

　彼らは練習中に3回失敗しており、1月にホーチミン市で行われたトレーニングセッションでは転倒し、イタリアに渡航する前日にもトレーニング中に再度失敗した。この公演の準備には3週間がかかったという。

　弟のCoは4歳、兄のNghiepは5歳からサーカスで訓練を積んで1999年にプロとなった。2021年にはスペインで、同じく頭の上に相手の頭を乗せた状態で階段100段を53秒で上るギネス世界新記録を樹立している。

　2人は2018年、「毎日6～8時間の集中的なトレーニングをほぼ20年間続けて、頭と頭を合わせた姿勢で階段を上り下りする歩行が可能になった」と語っている。

取材・執筆：高橋正志（ACCESS編集長）
ベトナム在住11年。日本とベトナムで約25年の編集者とライターの経験を持つ。
専門はビジネス全般

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4月5～8日にホーチミン市のSECC展示場で、縫製と素材の大型展示会「SAIGONTEX & SAIGONFABRIC 2023」が開催された。屋内のAとB両ホールに巨大なテントを使ったC～Eホールを追加した、過去最大規模となった。

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出展の9割が中華系企業

　屋内のAホールから会場に入ると、すぐに目に入るのはと台湾のパビリオンだ。その先は香港や中国のブースが並んでおり、今回の特徴は何と言っても中華系企業の大量出展だ。

　21の国と地域から約1700のブース、出展企業は約1300社と発表されているが、展示会HPの出展者リストによると総数は1350社で、そのうち中国系が1034社、台湾系が61社、香港系が27社と中華系企業が全体の83％を占める。

　ただ、ベトナム企業122社の中に相当数の現地中華系が含まれているはずで、体感では9割程度が中華系企業。会場からは「本国の景気悪化で海外に活路を求めたのでは」との声も聞こえた。

延反機と自動裁断機

　日系企業は10社もなく少々寂しかったが、実は特に少ないわけでもない。何社かを紹介すると、縫製用の大型マシンが多く置かれたAホールに出展していたのは、アパレル関連機器を製造する川上製作所。生地を伸ばしながら裁断用に積み重ねる延反機と、その生地をまとめて裁断する自動裁断機を展示。幅2000mmのロール状の生地を扱えるサイズだ。

　顧客企業は中国の大手アパレルメーカーなどの縫製工場で、中国工場からアメリカへの輸出が難しくなったため、ベトナムなどの東南アジア諸国に工場を設立。同社も当地でのパーツ供給やメンテナンスのためにKAWAKAMI CUTTING SYSTEMS VIETNAMを2016年に設立した。

「お客様は現在、日系や韓国系の企業にも広がっています。マシンは日本からの輸入です」

　今回の主な出展理由は、現地法人がしっかり対応できることの既存顧客へのアピール。ローカルの縫製工場にも購入してほしいが難しいだろうと考えている。なぜなら、延反機や自動裁断機で裁断された生地がミシンで縫製されるわけだが、企業規模がある程度大きくないとこれら高価なマシンを購入できず、その必要もないからだ。

　日本の縫製工場が海外に移転したように、労働集約型の縫製作業は賃金の安い国や地域に移行する傾向が強い。しかし、あまりに後進国だと労働者の技術や材料の調達に苦労する。

「平均賃金は上昇していますが、ベトナムの縫製工場は今後5～10年は優位性を持ち続けると思います」

サンプルテストを望む人も

　延反機と自動裁断機を中心に検針機やX線検査機などを幅広く展示していたのがHASHIMA VIETNAMだ。2013年にハナム省に設立され、主にベトナムでは自動裁断機や延反機、日本では検針機やX線検査機を生産している。

　マシンを現地生産している強みもあって、展示会でのターゲットとなるのはローカルの縫製工場。出展は5回目となるが、前回に比べて来場者が少ないと感じている。

「テストさせてほしいとサンプルを持ってくるお客さんもいますが、見学はしたいが購入は未定といった方が多いですね。ベトナムの縫製業界はまだ厳しいですから」

最新の機種と技術を展示

　BROTHER INTERNATIONAL (VIETNAM)は主力商品のミシンを中心に展示。新規顧客となるローカル縫製工場へのアピールが目的だ。プログラム式電子ミシンの新モデルやジーンズ向けの仕様が追加された最新のオーバーロックミシンなどを展示しており、来場者の興味を誘っていた。

「縫製業界全体が良くないので、前回ほどの来場者はいないと思います。それでも皆さん、やはり新機種には目が行くようです」

　展示会の商談で購入が即決することはまずないが、ブースでの接点から引合いが生まれ、デモ機を工場で試してもらって納入に進むという。買い換え用の数台からライン増設などで数十台、工場新設となれば数百台というケースもある。

　日本の先端技術を動画で伝えるコーナーも新設した。例えばボンディングマシンで、生地に接着剤を塗布して貼り合わせ、同時に圧着する。糸を使わない無縫製で、立体的なデザインやなめらかな曲線に仕上がる。

「体にフィットしたスポーツウェアなどに使われます。将来はベトナムに導入したいですね」

安全なプラスチックホック

　大型マシンのAホールと比べて、Bホールには小ブースと生地系のブースが多かった。日系企業も複数あり、ホーチミン市に支社を持つカジテックは前回に続いての出展だ。

　展示したのはプラスチックホック（ボタン）とそれを生地に取り付けるマシン。プラスチックホックは耐摩耗性や耐疲労性に優れた軽量のポリアセタール製で、ベビー服やスポーツウェアへの使用を提案する。

　ベトナムではまだ金属製ホックが多いため、服から外れると生地だけでなく乳幼児の肌を傷つける危険も出てくる。運動のためのスポーツウェアも同様で、今回は両者のホックを並べて展示した。

「ベトナムの大手ベビーブランドの縫製工場と取引があり、それを伝えると一層興味を持っていただけます」

　マシンはプラスチックホック打ち専用の半自動機と全自動機。特に全自動機が来場者の目に留まるようで、プラスチックホックとのセット販売となっている。ブースが会場出入口の近くにあり、来場者は寄ってくれるが、その人数にかなりの波があるという。

「売上は上昇しています。前回出展した効果が出ていると感じて今回の出展を決めました」

商談を変える工場の有無

　こちらも前回に続けて出展したSHIMADA SHOJI (VIETNAM)。親会社の島田商事はアパレル資材商社で、ベトナムで製造業をスタートした。工場を設立して、アパレル関連の紐、ポケットの裏地、テープ、ストッパーなどの部材を生産している。

「新製品となる樹脂製のストッパーやファスナーの引手などを展示しています。取扱いで多いのはパーカーの紐やパンツのゴム紐などです」

　ターゲットはアパレル関連企業全般だが、品質やデザインにこだわる日系、韓国系、欧米系などの企業を中心に考えている。来場者の反応は「ベトナムでこんな商品が作れるのか」と感心され、「ベトナムに工場はあるのか？」と続くケースが多いそうだ。

「ベトナムに工場を持っていると答えることから商談が始まります。ないと答えたらそこで終わっているでしょう」

初出展で多くの情報を収集

　MARUSHIN (VIET NAM)&CO.,LTDは2018年の設立で、アパレルやシューズ用の紐を生産している。親会社の丸進はアパレル資材の商社で、ベトナムで製造業を始めた。現在では様々な用途に使われる多種多様な紐のラインナップを持つ。SAIGONTEXへは初出展だ。

「どんな方々がこの展示会に来るのか。初めてなのでその調査から始めるつもりです。ターゲットを絞るなどは考えていません」

　現在の取引先は日系企業が多いが、特にこだわらず、アパレル用の紐の現地調達を望む企業に幅広く展開するつもりだ。工場を設立して5年目となり、今後は設備投資を増やしたいと語る。

日本シェアトップの「前かん」

　金属プレス加工でアパレル製品や電子精密部品を生産する大石金属工業。そのベトナム現地法人であるOISHI INDUSTRIES (VIET NAM)がアピールしていたのは、スラックスなどパンツのウエスト部分を留めるカギホックと、カギホックの取付け全自動機だ。

「弊社は前かん（カギホック）の製造販売からスタートして、次第に精密部品加工へと事業を広げていきました」

　カギホックの市場シェアは日本でトップとのことで、代理店を介したエンドユーザーには日本の大手アパレルメーカーがずらり。現法設立は2011年で、精密部品を中心に生産しているが、カギホックにも対応できるという。

　カギホックを扱うのは縫製工場やアパレルメーカーだが、代理店経由での取引が一般的なので、来場者に自社を幅広く知ってもらうつもりだ。

「出展は2回目です。今回は大盛況というわけではありませんが、打ち機を動かしていると注目してくれますね」

Cホールは生地展示会

　A、Bの屋内ホールから外に出ると、巨大なテント会場とも呼べるC、D、Eの3ホールが隣接している。

　比較的小さなDとEには中国の大手企業が展示する大サイズの高速刺繍機、共同展示ブースでは中国製の工業用シリンダーヘッドミシンなどが置かれていた。一番広いCホールは生地や糸などの小ブースが数えられないほど長く並び、独立した生地展示会のようだった。ここでも中華系企業がほぼ全てを占めていた。

　今回は中華系ブースが目立った一方、外資系やローカル企業、一時は大量出展していたインド系の出展も少なく、来場者に外国人も多くなかった。しかし、「過去最大規模」の意味は大きい。

　ベトナムの縫製業は主要な輸出産業の一つであり、昨年は世界不況から需要が急減してレイオフなども行われた。現在もまだ回復の途上だが、この展示会が業界を少しでも上向かせるきっかけになってほしい。

取材・執筆：高橋正志（ACCESS編集長）
ベトナム在住11年。日本とベトナムで約25年の編集者とライターの経験を持つ。
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「ワールドカップのゴール」　ビジネスマン　140コメント

　ベトナムは2030年FIFAワールドカップの決勝トーナメント進出を目標に掲げている。私がもしベトナムサッカー連盟（VFF）の会長なら、選手の増加を目標にするだろう。

　現在のベトナムは1部リーグのVリーグが13チーム、その下が12、次が14、一番下で16チームあり、1チーム20人の選手に対して年間約1100人の選手しかVFFの監督の下でプレーできない。これは少ない。

　私がモデルにするのは定期的にワールドカップに出場しているメキシコだ。注目する人は少ないかもしれないが、人口は約1億3000万人、公式リーグは4つで18、18、44、225チームと多い。メキシコサッカー連盟（FMF）は非公式ながら年間を通じて無数のチームをサポートする責任があり、合計で約32万4000人の登録選手と、推定815万5000人の正規の未登録選手がいる。

　このように選手たちの幅広いコミュニティを作り、公式大会の数を大幅に増やし、選手が定期的に参加できるようにする。例えば、各地区にチームがあれば500チーム、各コミューンにさらに1つ下位のチームがあれば1万チームとなり、VFFは約20万人の選手を育て、選抜することになる。

　資金はどうするか？　ベトナムでの選手の年俸の高騰は人数が少ないからだ。地域単位で移動や宿泊施設などを提供し、選手はジャガイモとキャッサバの代金を支払ってプレーする。地区大会では地域がフィールドや審判を用意する。VFFは育ったスター選手をアピールして、スカウトは自由に足を運べばいい。プレミアリーグを真似するだけじゃダメなんだ。

「コーヒーとフォー」　ジャーナリスト　138コメント

　私はアメリカでの交流会や勉強会で、「ベトナムは今、スターバックスにコーヒーを提供している最大の国の1つです」と自国を紹介している。アメリカ人でスターバックスを知らない人はいないが、多くの人は「ベトナム」と聞いて戦争とフォーを思い浮かべるからだ。

　そのフォーだが、アメリカのスーパーにベトナム産のインスタント麵はなく、ラベルには中国、タイ、日本の企業が書かれている。チリソースやナンプラーのボトルにはタイ語、中国語、英語だ。

　外国の友人たちはフォーを食べたと自慢げに話す。私もアトランタの食堂街で美味しいフォーを食べた。税金とチップを含めて17USD程度で、高級レストランなら20USD以上する。ただ、調理人はベトナム人でも、食材やスープはアメリカや他国の企業のものだ。カンボジア人、タイ人、フィリピン人などもたくさん「ベトナム風フォー」を売っている。

　グローバリゼーションはベトナムにスターバックスをもたらしたが、ラーメンも寿司もキムチもトムヤムクンもできたように、同じアメリカ市場で「本物」のフォーを提供できないか。ハンバーガーやフライドチキンと同じように経済産業にもなり得るだろう。

　ベトナム発祥のフォーやコーヒーが人気のこの国で、フォーは長年、国家的な料理ブランド育成の計画的な戦略ではなく、小さな個人商店の形でしかアメリカに進出していない。十分な決意と知恵があれば、ベトナムはフォーとコーヒーで癒されるはずだ。

「旅行者が抱く7つの不安」　会社社長　347コメント

　外国人観光客の誘致に長年取り組んできた私たちは、かつて「WOWベトナム」キャンペーンを展開し、国の強みを7つ挙げた。V：変化に富んだ風景、I：土着文化、E：エキゾチックなビーチ、T：時を超えた魅力、N：自然遺産、A：古都、M：ずっと大切にしたい思い出、である。

　しかし、海外からのお客様と接する中で、7つの不安を抱えているとわかった。強盗、盗難、交通渋滞、交通事故、接客態度、汚れたトイレ、環境汚染だ。観光業はGDPの10％以上と貢献しており、抜本的な解決策が必要である。

　1つめは国家ブランドの再構築だ。ハイクラスで本物のユニークな旅行体験の提供。自然観光ならより興味深い新しい体験ができるようにインフラを改善し、利便性を高める。日本や韓国などからのリッチな観光客や高齢の観光客への対策も必要だ。

　2つめは中央から地方までの、観光管理のインフラとデジタルアプリへの投資だ。省庁、セクター、機関の間では数字で話そう。例えば、単に観光客の人数でなく、彼らが使う外貨の額を重視する。飛行機からリムジン、ホテルまで直行できれば観光客は喜んでお金を使う。

　3つめは清潔で緑豊かで持続可能な観光地の管理と、観光客を迎える国民一人ひとりが大使になること。笑顔で歓迎する税関職員、些細な欲を捨てるタクシードライバー、ポイ捨てしない地域住民……。長期的な発展戦略と親切な気持ちがあれば、目標をはるかに超える観光立国が実現するはずだ。

「お金を稼ぐために海外へ」　戦略コンサルタント　115コメント

　2022年末から2023年初めにネパール、インド、オマーン、アラブ首長国連邦（UAE）を旅した。感じたのは南アジア諸国（インド、バングラデシュ、ネパール、パキスタン）とフィリピンの出稼ぎ労働者は非常に多いが、ベトナム人労働者はいないのだ。

　中東で働くベトナム人は3万人以下だが、ネパールからは100万人以上、パキスタンからは約470万人、バングラデシュから約750万人、インドからは約760万人、フィリピンからは200～300万人と桁違いだ。

　中東市場に詳しい人たちによると、ベトナム人は勤勉、誠実、集団や家族のための自己犠牲という美徳のおかげで、完全な競争力があるという。では、どこを改善するか。英語だけでなくアラビア語など現地の言語は非常に役に立つ。現地の文化の理解には現地の人が常に正しいと考えておく。業界知識を覚えれば工場の生産ライン、スーパーやコンビニ、営業部門などで働けるようになる。

　アラブ諸国への労働力輸出は大きな可能性を持っている。

「上司へのテトギフト」　医師　259コメント

　テトになるといくつもの贈り物を買い、ギフトバッグに分けて、お祝いの決まり文句と共に渡す。最後のギフトを終えて帰るとため息が出る。誰に強制されたわけでもないが、贈り物をしないと不安になるのだ。周りを見ると同じように嘆いている人がいる。

　テトのボーナスは年末に家族で美味しい料理を買うべきものなのに、妻や子どもに申し訳ない。金銭的な損失に加えて、精神的な損失も大きい。そこである年、私は誰にもプレゼントを渡さなかった。不安な気持ちを抱えて待っていたが、何も起こらなかった。特にボスは、何百人もがギフトを持ってくるので、気付かなかったようだ。

　だからそれ以来、上司への習慣を止めた。テトはこの1年を総括し、大切な家族やお世話になった方々に感謝する場なのだ。それで昇進できないのなら、せめて名誉だけでも守ればいい。何事にも代償はある。

　テトは身を低くする場ではなく、頭を高くして春風を迎える場なのだ。

「獰猛なペット」　講師　206コメント

　ハノイに住む私の友人は、マンションのエレベーターの中で攻撃性の強いピットブルに噛まれたばかりだ。この猛犬は上階の家族が飼っているペットで、以前にも敷地内の人やペットを襲っていた。その後、友人はワクチン接種の必要があったが、犬の飼い主からは謝罪の言葉すらなかったという。

　農業農村開発省動物衛生局によると、ベトナムでは毎年約40万～50万人が犬や猫に噛まれ、狂犬病ワクチンの予防治療費として3000億VNDが使われているという。犬の飼い主は通常、事態が深刻な場合にのみ罰せられるが、甘い。飼い主の意識向上は期待できないと思う。

　私は犬が嫌いなわけではないが、攻撃的な犬や人を襲った過去を持つ犬は厳しく管理する必要がある。教育水準の高い多くの国々では、犬の管理は常に行政の仕事である。

　多くの飼い主は自分の犬が人を噛んだらただ謝ればいいと思っているのだろうが、噛まれた人や犬に恐怖している人に謝罪だけでは十分ではない。

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2022年のベトナムを各種のデータから振り返ってみよう。経済と貿易はかなり回復したが、製造業と観光業が少々心配。人口ボーナスはしばらく続きそうで、失業率も改善。映画はアメリカのアドベンチャー系が好き！

経済
世界に誇るGDP成長率8％を達成！

　ベトナム統計総局の発表（推定値）によると、2022年の実質GDP（国内総生産）は8.02％！　前年の2.58％から急伸して2009年以降の最高値となった。第3四半期が13.7％と大きく貢献した。
　業種別ではサービス業が10.0％と一番の伸びを見せ、そのうち卸売•小売業などは10.2％、新型コロナで大打撃を受けた宿泊・飲食サービスは40.6％と回復した。運輸•倉庫（11.9％）、金融•銀行•保険（9.0％）、情報通信（7.8％）も伸び率が高い。
　また、鉱工業•建設業は7.8％で、うちトップが建設業の8.2％、製造•加工業は8.1％だった。農林水産業は3.4％で、トップは林業の6.1％、水産業が4.4と続いた。
　国民1人当たりGDPは4110USD（約55万円）と、前年に比べて393USDの増加。税収もアップし、税務総局によると2022年は前年比8.5％増の1460兆VND（約8兆2000億円）と予測され、年間計画を24.3％上回った。
　2022年に新規設立された企業は前年比27.1％増の14万8533社、一時休止の事業活動を再開した企業は同38.8％増の5万9835社。これらを併せた企業数は前年水準を30.3％上回った。
　一方で、操業を休止させた企業は前年比34.3％増の7万3801社、清算手続きを待って事業を停止した企業は5.5％増の5万788社だった。
　2019年を100とした2022年の消費者物価指数（推定値）は3.15％に留まる。4％以下を目指した政府目標は達成。ただ、12月の数値は全11分野中9分野が上昇して4.55％となり、3ヶ月連続で4％を上回っている。
　2022年は経済全般の底上げが十分にできたと言えるが、良すぎた故に2023年への不安は残る。

製造業
回復基調だが今年はどうなる？

　統計総局が発表した2015年を100とした2022年の鉱工業生産指数（推定値）は、前年比の7.8％増となった。製造業が8.0％、電力•ガスは7.0％、上下水道などは6.4％、鉱業が5.5％と伸びを支えた。
　また、輸出の柱といえるコンピュータなどの電子機器は7.6％、履物は15.6％、繊維は3.4％と上昇した。自動車は12.7％、二輪車は12.3％と共に上昇しており、2022年の国内生産台数（推定値）でも自動車は前年比14.9％増の約44万台、二輪車は同9.9％増の332万台超となっている。
　ただ、鉱工業生産指数は第1四半期が6.8％、第2四半期が9.8％、第3四半期が10.9％と右肩上がりが続いたが、第4四半期は3％とダウン。GDP成長率でも製造•加工業は第3四半期の11.58％から第4四半期は2.98と急減した。
　S＆Pグローバル社によると、2022年12月の製造業購買担当者景況指数（PMI）は46.4。2022年10月まで13ヶ月連続で、好不況の基準値となる50を上回っていたが、2ヶ月連続で下回った。
　2023年の製造業の動向には要注目だ。

貿易・投資
輸出入もFDIも経済を後押し

　統計総局による推定値では、2022年通年の輸出額は前年同期比10.6％増の3718億5000万USD（約50兆2000億円）、輸入額は同8.4％増の3606億5000万USD（約48兆7000億円）で、貿易収支は112億USD（約1兆5000億円）の黒字となった。輸出入額は初めて7000億USD（約94兆5000億円）を超える見込みだ。
　輸出額の品目別では｢携帯電話・部品｣の592億9234万USD（約8兆円）、輸入額では「コンピュータ・電子製品・部品」の820億7370万USD（約11兆円）がトップだった。
　また、計画投資省海外投資局による2022年のFDI認可額（推定値）は、前年比11.0％減の277億1813万USD（約3兆8000億円）。国別のトップはシンガポールで、韓国、日本、中国、香港と続く。認可の地域別ではトップがホーチミン市、以下ビンズン省、クアンニン省、バクニン省の順となった。
　2022年のFDI実行額（推定値）は前年比13.5％増の223億9600万USD（約3兆円）に増加し、新規認可案件数は17.1％増で2036件、認可額は18.4％減の124億4622万USD（約1兆7000億円）だった。

労働力
失業率は改善、人口は1億人に迫る

　統計総局の発表では、2022年の15歳以上の労働力人口は5166万人で、前年比で110万人増加した。15歳以上の就業者は5057万人。産業別の就業者はサービス業が最も多くて1969万人（38.9％）、次が工業・建設で1697万人（33.6％）、農林水産業は1391万人（27.5％）だった。
　2022年の失業率は2.32％で、前年比1.24ポイントの改善。失業率は都市部が2.79％、農村部が2.03％。15～24歳の若年層になると失業率は上がって7.72％、都市部9.70％、農村部6.68％だった。
　賃金労働者の平均月給は前年比で99万2000VND増えて750万VND（約4万2000円）。最新の第4四半期の数値で平均月給は770万VND（約4万3000円）、男性労働者810万VND（約4万5000円）、女性労働者は710万VND（約4万円）だった。
　また、保健省人口•家族計画局によると2022年のベトナムの人口は前年比0.97％増の9946万人。都市部の人口が全体の37.3％を占めて3709万人。合計特殊出生率は女性1人当たり2.1人と予想されている。若い労働力が豊富に揃うベトナムの優位性はしばらく続きそうだ。

外国人観光客
2023年は800万人を呼び込め！

　統計総局の発表によると2022年の外国人訪問者数は366万1222人（推定値）で、前年比の23.3倍と大きく増加した。国別では1位が韓国（96万5366人）、2位がアメリカ（31万8171人）、3位がタイ（20万2246人）、日本は6位（17万4720人）だった。
　しかし、新型コロナ前の2019年は1801万人が来越しており、回復率は20％ほど。2019年の1位は中国で観光客は何と580万6400人。それが2022年は12万4896人と約2％に下がった。
　2019年に6位のロシアも64万6500人から3万9921人に激減。ウクライナ紛争の余波もあるだろうが、実は昨年11月のタイ訪問者数は10万人以上とベトナムの年間人数の3倍近い。VNExpressの記事によると、ロシア人の旅行1回当たりの支出（2019年）は平均1830USD（約24万円）で、日本人の2倍以上と上客だった。記事では直行便の不足や15日間の観光ビザが理由と述べている。
　観光総局は2023年通年の目標として、海外観光客の訪問者数を800万人としており、各国での観光イベントへの参加や観光サービスの紹介を計画している。

映画ランキング
アメリカのアドベンチャーが好き！

　2022年に最も興行収入の高かった映画は、トップ10中8本が外国映画だった。映画データサイトのBox Office Vietnamによると.、1位はスーパーヒーロー映画の『Doctor Strange 2』（米国）。興行収入は2000億VND（約11億2000万円）。2位はアニメのコメディ映画『Minions 2』（米国）で1990億VND（約11億1400万円）だった。
　3位は昨年12月15日公開にも関わらず1870億VND（約10億5000万円）を叩き出した『Avatar 2』（米国）。1位、2位と同じく大ヒット映画の続編で、ベトナム史上最高の収益が予想されている。
　4位に韓国映画の『6/45』が1810億VND（約10億1000万円）で入り、5位はスーパーヒーロー映画の第4続編『Thor: Love and Thunder』（米国）で1190億VND（約6億7000万円）だった。
　10位以内のベトナム映画は2本。ベトナムの国民的音楽家である故チン・コン・ソンを描いた『Em Va Trinh』（彼女とチン）が6位（970億VND：約5億5000万円）、再会した仲間4人の友情がテーマの『Bay Ngot Ngao』（甘い罠）が8位（830億VND：約4億6000万円）だった。

検索キーワード
学習サイト、人気ドラマ、社会不安も

　ベトナムで2022年に最も検索されたGoogleのキーワードは、「World Cup 2022」。これは順当だろうが、2位の「Olm」と6位の「Azota」はオンラインの学習サイト。新型コロナの影響が続いていたか。
　3位の「Hen Ho Chon Cong So」（社内お見合い）と4位の「Big Mouth」（ビッグマウス）はどちらも韓国の人気ドラマだ。韓流ブームは音楽シーンでも健在で、Spotifyで2022年にベトナムで最も再生されたアーティストはBTS。最も再生されたアルバムの1、2、3、5位、最も再生された楽曲の1～3位もBTSだった。
　国内ニュース編となると様相を変える。1位は「Gia xang hom nay」（今日のガソリン価格）。値上げと品薄の6月が思い出される。2位は甚大な被害を出した大型台風の「Bao Noru」（台風4号）。
　3位は「Ukraine」（ウクライナ）、4位と5位は不動産業界の不正に関連した「SCB」（サイゴン商業銀行）と「Vsetgroup」。8位は「Sot xuat huyet」（デング熱）、10位は「Dau mua khi」（サル痘）で、ニュース検索には不安な社会情勢が反映されている。

取材・執筆：高橋正志（ACCESS編集長）
ベトナム在住11年。日本とベトナムで約25年の編集者とライターの経験を持つ。
専門はビジネス全般。

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投稿 ベトナムビジネス情報Vol.154<br>ベトナムはこう動いた<br>データで振り返る2022年 は ACCESS ONLiNE に最初に表示されました。

ベトナム最大のイベントが「テト」（旧正月）の長期休暇。2023年1月のテトに向けてベトナムがどのように動いていくかを、大手ニュースメディアのTuoi Tre Onlineの記事から追った（以下の写真はTuoi Tre より）。ベトナムはテトで回ってる！

食品の生産は11月がピーク

　2023年のテト（旧暦の元旦）は1月22日（日）。毎年政府が認めるテト休暇は1月20日（金）～26日（木）の7連休となった。27日（金）を休めれば、次の土日を含めた10連休となる。祝日が少なく、土曜日出社が珍しくないベトナムで、これだけの長期休暇はテトだけだ。そのため早い時期から話題になる。

　「テトの航空運賃が加速し始める」（2022年10月30日）。3ヶ月前にもかかわらず、テト休暇の国内線と国際線の料金が高騰し始めた。ベトナムの航空各社は8月から航空券を販売しており、ベトナム航空によると予約した乗客数は2020年の同期比で23％の増加だ。

　また、多くの企業で11月から、テトに欠かせない食品の生産がピークに達している（「テトシーズンのビジネス」 11月11日）。昨年に比べて特に春巻き、ソーセージ、ヌクマムなど消費量の多い製品を大幅に増加させており、食肉加工大手のVissanは2022年6月から原材料の備蓄を始めていた。

「2022年の同期比で30％増となる2000tの生鮮食品と、10％増となる4200tの加工食品を市場に供給する予定です」

スーパーも準備に大忙し

　テト市場への準備は売り手のスーパーマーケットも進めている（「企業はテトグッズに悩む」 11月17日）。MM Mega Marketでは通常月より40～50％増の商品の保管を計画し、特に生鮮食品や生活必需品、菓子類、ジャム類などは100％の増加。LOTTE MARTは前年比で商品を約30％増やすとし、不可欠な食品は菓子とソフトドリンクと語る。

　ただ、懸念は購買力の減速の兆し。理由は2022年第3四半期からの食品、飲料、化粧品などの値上がり、昨今の為替変動やガソリン価格の上昇などだという。

　テト休暇中のスタッフの募集も始まった（「スーパーはテト時期の労働者募集を加速 11月22日）。多くの大手スーパーマーケットで数百人単位のパートタイマーが採用される予定で、Saigon Co.opのスーパーと食料品店では800～1000人になるという。仕事はギフト包装、販売、倉庫、レジ係などのサポートだ。

　一方、失業者が増えている現在、スーパーマーケットの「なりすまし詐欺」に注意喚起する。SNSに「高収入で楽な仕事」と求人広告を掲載して呼び込む。しかし、集合や面接の場所はスーパーではなく、予約金や30万～50万VNDの制服代を徴収する。

「公式サイトの採用情報や店舗で直接確認するなどして、慎重に情報を見分ける必要があります」

航空券のトリックは許さない！

　「航空会社はいたずらをしますか？」（11月29日）が興味深い。テト休暇中のフライトでエコノミークラスの航空券が突然売り切れ、高価なビジネスクラスだけが残っているというのだ。人々は航空会社が安い航空券を「ロックしている」と疑っている。

　調べてみると確かに疑わしい。2023年1月6日～2月5日に航空会社は8079便を増加して2万5613便を運航する予定という。これだけ増やしてもまだ足りないのか。Tuoi Treがベトナム民間航空局に取材している。

　「テト期間中の航空券不足をベトナム民間航空局が語る」（11月30日）によれば、航空会社の航空券の価格は厳密に管理しており、必要があれば直ちにチームを編成して違反には厳重に対処するとのことだ。

　そして、民間航空局が確認したところ、ベトナム航空とバンブーエアウェイズがテトまでの数日間、エコノミークラスの航空券を販売していないと判明。11月30日に両社に増便を求める書面を送るという言質を引き出した。すごい、動きが早い！

　同日の「タンソンニャットのフライトを増やしてテト休暇の航空券を増やす」（11月30日）で続報。現在、基本的に全国の空港は乗客の最大需要を満たせており、問題はタンソンニャット国際空港だけ。そのため2023年1月6日～2月5日は、1時間当たりの発着枠を最大42から44に増やすことを決定した。

　昼間の時間帯で1日約3000席、空きが多い夜間は1日約1万～1万5000席を追加供給でき、需要を満たせるという。そして約束通り、ベトナム航空とバンブーエアウェイズに緊急に増便の計画を立てるよう要請した。

「2つの滑走路を持つタンソンニャットでは1時間44便以上の運航が可能ですが、国内線は1時間当たり最大約3600人の乗客しか受け入れられず、これ以上追加するとターミナルが混雑してしまうのです」

毎年楽しみなギフトバスケット

　12月1日の記事「2023年のテト休暇は7日間」。正式に2023年テト休暇の日程が決まった。労働・傷病兵・社会問題省が提案した日程に政府が同意し、公務員のテト休暇が1月20日（金）～26日（木）となった。ご存知のようにこれが民間企業の指針となる。

　その翌日にはテト用のギフトバスケットがセールシーズンに入ったとの話題（「テトギフトバスケットでマーケットは賑わう」 12月2日）。バスケットは商品数に応じて50万～70万VND、高いと150万～200万VND。大手スーパーのCo.opmartとCo.opXtraでは約40モデルを販売しており、高級輸入品ではシーフードギフトボックスが2種類、ビーフギフトボックスが4種類ある。

　ただ、今年は建設や製造の業界、外資系企業も業績の悪化からテトギフトバスケットの購買力は高まらないと予測。また、消費財の値上げ、為替変動による輸入価格の上昇などから、バスケットの価格は例年に比べてわずかに上昇している。

　変わって学生の話。テト休暇が確定して、大学がテトの休みを通常よりも早く、かつ長く発表している（「多くの大学でテト休暇の早期取得を許可」 12月2日）。ある大学では1月14日～2月12日とほぼ1ヶ月の休暇、別の大学でも1月14日～29日、1月16日～2月5日などと長く、テト休暇の前後をオンライン授業とした大学も多い。

親の訴えで学校の休みが延長

　しかし、幼稚園から高校では事情が異なる（「ホーチミン市の学生のテト休暇、親は怒り、学校は心配」 12月3日）。

　ホーチミン市の幼稚園から高校のテト休みは1月18日～26日の9連休。これまでの14～16日間と比べると短く、しかも親を怒らせているのは、1月27日を休みにすれば12連休になることだ。たった1日のために田舎から自宅に早く戻り、翌日は土曜日で再び休みとなるのは理不尽だと訴える。

　学校側も困惑しており、ホーチミン市の小学校校長はこう語る。

「1月27日は市の条例により、学校が生徒を迎えに行きます。一方、金曜日なので休ませてほしいと多くの保護者から言われています」

　航空運賃の時のようにTuoi Treが動く。12月3日の午後、ホーチミン市教育訓練局に上記の実情を伝えると、「全ての学生に1月29日までのテト休暇を与えるようホーチミン市人民委員会に提案する」との返答。各学校の状況に応じて休暇後の補習を計画するという。

　そして、「ホーチミン市の学生は12日間のテト休暇を取得」（12月3日）。12月3日夕方にホーチミン市教育訓練局は、市内の全ての学校のテト休みを1月18日～29日の12日間とする公式文書を発行した。さらに教育機関の各長に、教育計画を積極的に策定するよう指示した。

　この早急かつ柔軟な対応がベトナムだ。記事の日付を追うと、家族の苦情の掲載からテト休暇の変更までわずか1日。日本ではあり得ないスピード感に驚く。

帰省もいいけどテトは旅行だ！

　テト休暇は観光シーズンでもある（「エキサイティングな2023年のテトツアー」 12月4日）。Saigontouristではテト休暇中のツアーの予約が既に1万2000以上あり、料金は1人当たり400万～1400万VND。Fiditourによると海外ツアーで若い世代に人気の旅行先は韓国、台湾、シンガポール、タイ、国内ではフーコック島、ダナン、フエ、ハザン、コンダオ諸島。顧客の約60％がオンラインで予約しているという。

　一方、ホーチミン市観光局によると、2022年初11ヶ月でホーチミン市は310万人以上の外国人観光客を迎えて2022年計画の約90％に達し、総観光収入は、117兆9880億VNDと計画より約30％増加した。

　ガソリン不足が一時期問題となっていたが、テト休暇中は大丈夫のようだ（「テトの石油は一時的に良いが2023年供給に注意喚起 12月8日）。

　現在、ニソン製油所とズンクアット製油所は正常に生産しており、テト休暇中の石油供給は消費量を満たせる。ガソリンスタンドで列を作る状況はもはやない。ただ、2023年は各地の石油プラントで大規模なメンテナンスを実施すること、原油の輸入が困難な見込みであることから、第1四半期末までは安定供給できるがその先が不透明とのことだ。

　テトに向かってのニュースはまだまだあるが、誌面が尽きてしまった。皆さんもぜひニュースでテト休暇の動きをチェックしてください！

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前回の2019年から3年ぶりとなるベトナム・モーターショー（VMS）が、10月26～30日にホーチミン市のSECCで開催。14ブランドが計120以上のモデルを展示し、5日間の来場は過去最高の約23万7000回に達した。

【ACCESSによるベトナムモーターショー記事一覧】
ベトナムビジネス情報Vol.176｜モーターショー！高級車から二輪車へ
ベトナムビジネス情報Vol.116｜やっぱりモーターショーは面白い！

報道向けプレスツアーに参加

　今回出展したのはホンダ、レクサス、三菱自動車、スバル、トヨタの日本勢に、アウディ、ブラバス、メルセデス・ベンツ、フォルクスワーゲンのドイツ、アメリカはジープとラム、イギリスはMGとモーガン、スウェーデンのボルボの14ブランドだ。

　初日の26日は午前中がプレスツアー、午後がVIPツアーとなり、プレスツアーに参加した。最初に記者会見が開かれ、ベトナム自動車工業会（VAMA）会長のBrad Kelly氏とベトナム自動車輸入業者協会（VIVA）会長のLaurent Genet氏がスピーチ。新聞、テレビ、雑誌、Webメディアなど多くの報道関係者が集まり、ツアーが始まった。

　報道陣は各ブランドのブースを順に回り、ブランドは15分程度で説明とアピールをする。ブースには少なくて2台、多ければ10台以上の車が並び、新型モデルやコンセプトカーが発表される。今回のキーワードは「SUV」と「EV」（電気自動車）だ。

アウディ自慢の高級EV

　ツアー順にブランドを紹介すると、最初はSUBARU。中心的に語られたのはForester 2023の「Forester 2.0i-L」と「Forester 2.0 i-S」、スバルの衝突防止運転支援システムの「EyeSight 4.0」だ。EyeSight 4.0はビデオでの詳細な説明も流れ、ベトナムでも話題になりそうだ。

　派手なダンスなどはなく、女性歌手が歌った後にスピーチというシンプルな構成だった。

　Audiは前回と同じく広いフロアに数多くのクルマを並べ、横長の巨大スクリーンを使って動画を流す。発表されたのは前回のVMSでコンセプトカーとして紹介されたEV、「Audi e-tron 50 SUV quattro」だ。

　VIVAの会長でもあるCEOが走行性、快適性、安全性などを細かく説明し、フルサイズSUVのスタイリッシュカーであると力説。何度も強調されたのは「All-electric」であることだ。

　最後にモデルたちが登場して10台ほどある各車の横でポーズ。とても洗練された動きでベトナム・モーターショーの進化を感じてしまった。

各社の最新モデルが登場

　アメリカからはJeepとRamがVMSに初参加し、共同ブースで出展した。男女のモデルたちはスリムパンツにロングブーツというワイルドなファッション。発表されたのは新型SUV、Jeepの「Grand Cherokee L」。Jeepはカラフルなボディで人目を引いた。

　Jeepのモデルの変遷を1940年からイラストで追ったビデオが興味深かった。Jeepというユニークな車のデザインと、世の中の流行がリンクしていると察せられる。

　Volkswagenは新型SUVの「Touareg Elegance」と「Touareg Luxury」、そして全世界で600万台以上の販売実績を持つSUV「Tiguan」の新型を発表した。

　TouaregもTiguanもシリーズのハイエンドモデルだ。このような最新モデルや将来に向けたコンセプトカーを発表する場がモーターショーなのだが、以前のベトナムでは必ずしもそうではなかった。各社のベトナムへの熱の入れようと世界水準に近づいていることがわかる。

熱かったボルボのスピーチ

　VMS初参加となるMGはちょっと変わった趣向でパフォーマンス。電動バランススクーターに乗って動き回る男性グループの力強いダンスで始まり、モデルは全員が欧米人女性。後者は実はありそうでないこと。

　発表されたのはEVの「MG Marvel R」と「新型MG4」。Audiのe-tron 50 SUV quattroが即納可能であるのに対し、ベトナムでの販売は未定だそうだ。

　Volvoはバイキング姿の男たちのダンスからスタート。広々したブースに点在するように置かれた車は全てがハイブリッドかマイルドハイブリッドで、巨大なスクリーンの下からスモークに包まれて現れたのは、SUVプラグインハイブリッドの「Volvo XC90 Recharge Ultimate」だ。

　アジアパシフィックの代表が熱弁を振るい、最新モデルの説明からボルボ社が求める理想、ベトナム市場の魅力、今後の戦略までを語っていた。

メルセデスとホンダの演出

　Mercedes-Benzは高級EVのEQSから「EQS 450+」と「EQS 580 4MATIC」の2モデルを発表。ベトナムで販売する初のEVで、11月から受注する予定だ。ベトナムへの期待はブース構成とパフォーマンスからも伺えた。

　ブースの背後を囲むように立つ多数のスクリーンがデザインを映し、車の間をダンサーたちが情熱的に舞う。最後にモデルが登場して各車の横に着くまで、約10台の車の配置、ダンスの動きと流れ、ブース全体のライティングなどが非常に良く計算されていた。今回のモーターショーの中で最も魅力的な演出だった。

　Hondaのブースでは販売モデルの「Accord」や「HR-V」などが並べられ、赤と白とのホンダカラーの衣装のダンサーが踊る。モーターショーではベトナム初登場など目玉となるモデル車にはシートが掛けられ、会場を盛り上げてから外されることが多いが、その間合いが一番長くて待ちかねた（笑）。

　登場したのは第7世代の「Honda Civic Type R」。多くのブランドがSUVを発表する中で数少ないスポーツカーであり、日米に続いてASEANで初めて販売される予定だ。

　ホンダのブースは14ブランドの中でおそらく最も広く、初めての大型バイクの展示コーナーが作られた。MotoGPに参戦したレース用バイク「RC213V」と販売モデルの「RC213V-S」、スポーツタイプの「CBR650R」や「CBR1000RR-R」、クルーザーモデルの「Rebel 1100」など見どころが満載だった。

トヨタとレクサスの魅力

　Toyotaはハイブリッド車の「Toyota Prius」の構造がわかるように展示する一方で、今年5月に日本で発売されたSUV型BEV（二次電池式電気自動車）の「bZ4X」を中央壇上でアピール。ベトナムにおける環境対応車はハイブリッドがまずは適切で、EVは機を見ながら対応していくとのことだ。

　白でまとめられたブースの上部には大型の丸いスクリーンが設置され、斬新かつ明るいブース作り。外国勢とは異なり、少々派手な普段着のダンサーが楽しそうに踊る。

　トヨタと違ってレクサスはブースも大人のイメージ。男女ダンサーのバレエで始まり、展示された車の横には男女一組のモデルが並ぶ。進行役はミス・ワールド・ベトナム2019に輝いたLuong Thuy Linhさんと豪華だ。

　発表されたのはbZ4Xと同じBEVのコンセプトカー「LF-Z」。AIが車両の操作を支援するなど全方位的な高級感があふれる。

こだわりの自動車メーカー

　VMS初参加となるイギリスのBRABUSとMorgan。Mercedes-Benzのチューンアップを専門とするBRABUSはS 450 4MATICをベースにしたセダン「BRABUS B50」と、AMG G 63を800馬力にパワーアップした「BRABUS 800」を展示。

　特にBRABUS 800はパープルのメタリックボディが印象的。チューニングメーカーという新たな付加価値を知って、興味を抱くベトナム人も少なくないだろう。

　手作りの自動車メーカーとしてコアなファンが多いMorganは、最新モデルの「Plus Four」と「Plus Six」を展示。色はBRABUSと合わせたようなパープルで、レトロなデザインにときめくベトナム人も多いはずだ。

　写真で見るとわからないかもしれないが、Plus FourもPlus Sixもカワイイくらいのスモールサイズ。実は横に立つモデルも小柄なのだ。

三菱自動車はコンセプトカー

　Mitsubishi Motorsは「Pajero Sport」や「Xpander」といった販売モデルと共に、11月にタイで開催のAXCR（Asia Cross Country Rally）に参戦するAKA Racingチームの「AKA Triton Race Car」も展示した。

　発表されたのは1週間ほど前に世界初披露されたばかり小型SUVのコンセプトカー「Mitsubishi XFC Concept」。同社はVMSで度々コンセプトカーを発表しており、ベトナムを重視していることが伝わる。Mitsubishi Motors Vietnam社長の小橋隆次郎氏のインタビューはP18を参照。

　VMSの組織委員会によると、ビジター向け開催5日間の訪問数は23万6939回で過去最高を記録。雨天の日が多かったにもかかわらず特に週末に来場者が殺到し、閉館20分前になっても多くの人が行列を作っていたそうだ。

　また、5日間で約2000台の車が販売され、展示会で紹介された次期モデルに数千台の注文があった。こちらも過去最高の販売台数だという。会期中には1500を超えるニュースやクリップが拡散され、300以上のメディアやニュースチャンネルが取り上げたことも影響したようだ。

　今回のベトナム・モーターショーのテーマは「DRIVE OVER THE CHALLENGES」。多くの課題や難題があっても、ベトナムのモータリゼーションは進化を続けていく。

取材・執筆：高橋正志（ACCESS編集長）
ベトナム在住11年。日本とベトナムで約25年の編集者とライターの経験を持つ。
専門はビジネス全般。

投稿 ベトナムビジネス情報Vol.152<br>過去最高の来場者、モーターショー！ は ACCESS ONLiNE に最初に表示されました。

METALEXがようやく帰ってきた。ホーチミン市7区のSECCで10月6～8日、製造業や金属加工の大展示会「METALEX Vietnam 2022」が開催され、世界20ヶ国から約200社以上が出展。規模は小さくなったがクオリティは健在だ。

「日本」の存在が際立つ

　日本・日系企業が目を引く展示会だった。会場入口から中央通りを進むと、エプソン、ミツトヨ、ユアサ、東京精密、キーエンス、ヤマハなどのブースが左右に並ぶ。中小企業のほか、東京都、大阪府、石川県、神奈川県、茨城県、長野県など自治体の出展も多く、加えてJETROが共催する部品調達展示商談会（Supporting Industry Show 2022）ではバイヤーとして日系企業20社が参加した。

　会場はA1ホールのみでA2は使われず、前回の2019年と比べると半分近い規模。それでもタイ、台湾、インド、シンガポールなど、各国の企業数は総じて減ったものの、海外パビリオンも元気だ。来場者はやはりベトナム人が多く、日本人などのアジア系は見かけたが、欧米人は少ないように感じた。

省人化が進む今後に商機

　YAMAHA MOTORは産業用のスカラロボット（水平多関節ロボット）や搬送システムのリニアコンベアモジュールを展示。後者はブースの中央に置かれて注目を集めていた。

「私はタイに勤めています。ヤマハに限って言えば4年前はタイ市場のほうが大きかったのですが、最近はベトナムとの差がなくなりつつあります。ベトナムの製造業が伸びているからです」

　ベトナムでは産業用のロボットやマシンをインテグレートする設備メーカーが増えており、こうしたベトナム企業が主な顧客になるという。産業用ロボットの導入を始めた会社には使用方法などを教えている。

　リニアコンベアモジュールの日本でのシェアはほぼ100％とのことだが、ベトナムでの拡大には時間がかかるという。搬送は人力でもできるので、自動化に投資する企業は少数派と考えるためだ。しかし、かつての日本も同様で、付加価値を説明しながら市場を作り、現在では一般的に使われていると語る。

「中国や欧米でも導入が進んでいます。意識を変えてもらえればベトナムでも広がるでしょう」

　KEYENCE VIETNAMは顕微鏡、測定器、レーザーマーカーなど、多少高機能で高価格の製品を並べた。

　ベトナムでは人件費の上昇などから省人化や機械化が進んでおり、工場での品質検査でも自動検査装置が使われ始めている。価格もほどほどで導入後の効果が計りやすいと、新規の設備投資に期待する。

「商談数には目標があり、初日の昨日は6割程度、今日は目標に達成できそうです」

　来場者には若いベトナム人も多く、情報収集をする大学生などもいるようだ。同社でも本来の顧客層は半分程度ととらえ、彼らが将来の顧客となるよう長い目で見ている。

ローカル製造業に知名度を

　ACCRETECH VIETNAM（東京精密）は三次元座標測定機など主力商品の測定器を展示。METALEX Vietnam には初めての出展で、ベトナム企業への認知度向上が目的だ。初日の訪問者は130社ほどで、この日もブースに人が集まっていた。

「特に南部のベトナム企業にはノギスなどが売れていますが、これからは手作業でなく自動機をぜひ試してほしいです」

　日本企業で働いていたベトナム人が起業する場合などで、同社の三次元測定機を購入することが多いという。工場に置くことで信用が高まるというのが理由とか。実際、手頃な価格のXYZAX mju NEXが今回展示できなかったのは、主に中小企業向けに売れてしまったからだという。

　MITUTOYO VIETNAMはマイナーチェンジをした主力商品の三次元測定機や汎用画像測定機を展示した。こちらも日系は当然ながら、受注が増加中のベトナム製造業にアピールしたい考えだ。

「ベトナム人からの精度や効率化に関する質問が増えてますね。ソフトウェアも含めて説明していますが、こうした質問は以前は日系からが多かったものです」

　ベトナム市場の成長に合わせるように従業員数を増やしており、その半分はアフターサービスなどのエンジニアという。

　OHTA VIETNAMはネジ、ボルト、ナット、ワッシャーなどの現地生産品と輸入品を卸販売している。日系企業にはある程度の知名度ができたと考え、主にベトナム企業の顧客拡大を狙って出展した。

　展示したのは多種多様なネジと工具。ベトナムではネジの種類が少ないので来場者の興味を引いているが、工具は価格が高いためか反応がいまいちとか。

「来場者の9割はベトナム人です。まずはコンタクトを取って、後ほど商談に入ります。METALEXへの出展は3回目ですが効果を感じています」

海外の展示会で新たな一歩

　会場で一番大きなブースに感じたのが機械商社大手のYUASA TRADING VIETNAM（ユアサ商事）。マシニングセンター、放電加工機、ワイヤカット放電加工機、形成期、自動搬送装、測定器などを多彩に扱っている。

「お客様は南部ではベトナム企業と日系企業が半々で、北部は日系が多いです。METALEXは大型展示会で、多くの方にリーチできると参加しました」

　二輪、四輪、プリンター、家電、半導体製造装置などがメインの顧客。ベトナムはタイやインドネシアに比べて成長の伸び率が高く、新型コロナ後の勢いは特にベトナム企業から感じているそうだ。

　欧米系企業の顧客開拓を狙うのがKSK SOLUTIONS VIETNAM（鹿児島精機）だ。マシニング加工、NC旋盤、ワイヤーカット加工などの精密機械加工で、半導体製造装置の部品などを製造している。

　ベトナムと中国の工場から製品を日本に輸出しており、市場は100％日本だが、昨今の円安もあって海外市場にリスク分散したいと考えた。新規顧客として北米を考えており、第一歩として馴染みのあるベトナムでの展示会を選んだ。

「来場者は欧米人がターゲットなのですが、あまり多くはいません。ただ、日本の展示会と違って1社1社とのコミュニケーションが勉強になります」

　これまでにも海外の展示会に参加していたが、情報収集が主な目的で、顧客開拓という視点ではなかった。ミクロン単位の高精度加工やこれまでの海外展開がどこまで評価され、必要とされるのかをまずは知りたいという。

Tokyo SMEの商談から開拓

　日本の自治体では東京都（Tokyo SME Support Center：東京都中小企業振興公社 国際事業課）に話を聞いた。東京都の中小企業5社が出展しており、ベトナムへの輸出を希望する企業と、ベトナムでの生産を依頼したい企業に大きく分かれる。ベトナム企業や日系企業を相手に、1社10件程度の商談ができているという。

「ほかの東南アジアの展示会にも参加しています。他国と比べるとベトナムにはガッツや熱意があるように感じますね」

　参加した１社であるTDIエレクトロニクス（東京特殊印刷工業）は工業製品へのスクリーン印刷が主力技術で、電子部品などに使われている。

　2017年にハナム省に工場を設立し、EPE企業として日本に輸出しているが、出展の目的はベトナムでの販路開拓だ。顧客は同じEPE企業や大手企業を想定しており、製品化されたスイッチやパネルを展示していた。

「日系企業の競合は少なくても、台湾系、韓国系、中国系などに加えてベトナム企業もあります。楽観視はしていませんが、Tokyo SMEさんのアレンジもあって商談数は多いですね」

　ベトナム進出理由には日本での人手不足もある。若い希望者が減少したため、ならば親日国のベトナムに工場を作って、現地の若手を育てたいと考えた。ベトナム工場では約50人が働いているそうだ。

部品調達以外のメリットも

　JETROの部品調達展示商談会は今年で20回目（ハノイ10回、ホーチミン市10回）。ベトナム企業からの調達を望む日系企業20社（バイヤー）と、日系企業への部品供給や受託加工を目指すベトナム企業25社（サプライヤー）が出展した。

　EQUAL VIET NAMは金属やプラスチックなど各種素材で自動車、搬送機、半導体製造装置などの精密切削部品を作る。レンタル工場からスタートし、今年9月に自社工場を竣工した。

　現在は日本への輸出が約6割、ベトナム国内販売が約4割だが、ベトナムの比率を高めたいと出展した。

「来年には日越の比率が逆転すると見ています。METALEXは初めての出展ですが、昨日だけで50人程度の方が訪問されたと思います」

　伝動ベルトや搬送ベルトを生産するBando Manufacturing (Vietnam)は主な顧客が二輪メーカー。扱う素材であるゴムやプラスチックには強いので、金属に詳しいサプライヤーを探している。ただ、展示したベルトに興味を持ち、購入を求めるベトナム企業もあるとう。

「新規のお客さん開拓の場ともなっており、それはそれでうれしいことです」

　今年のMETALEX Vietnamが従来より規模も来場者も縮小したのは、出展企業の減少が理由だろう。日系企業の展示が目に付いたのも、外資とベトナムの企業が減ったためかもしれない。来年は多彩な企業が顔を出して、以前のような人ごみの中を歩きたい。

取材・執筆：高橋正志（ACCESS編集長）
ベトナム在住11年。日本とベトナムで約25年の編集者とライターの経験を持つ。
専門はビジネス全般。

【METAREXの取材記事一覧】
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大手新聞トイチェのオンライン「Tuoi Tre Online」で3月6日～17日、「ベトナムのパンの歴史」という連載記事が12回に渡って掲載された。日本語に翻訳すると約3万8000字にもなる力作を要約して、バインミー好きの皆さんに届けます。

20世紀初頭に最初のパン店

　フランスのバゲット（日本でのフランスパン）は1850年代後半、特にフランス軍がサイゴン（現・ホーチミン市）を攻撃した1859年に以降に入ってきたと書籍や記事は伝えている。

　南部6つの州がフランスの植民地となって将校や兵士だけでなく、フランスやヨーロッパから商人、僧侶、医師、公務員、フランス料理を作るシェフ、小麦粉や乳製品も入ってきた。

　2019年5月の新聞記事で作家のNguyen Ngoc Tienはこう語っている。

「特定の年を確認することは難しいが、判断できるのは、バゲットが1850年代後半頃にコーチシナ（フランス統治時代のベトナム南部）に、1870年代前半頃にトンキン（同北部）に、そして秋以降についにチュンキー（同中部）に登場したことである」

　19世紀の終わりまでに、バゲットはベトナムのすべての都市部に存在していた。最初は長さ80cmのパンを購入し、細かく切ってスープ、ステーキ、オムレツ、コーヒー、ミルクなどと一緒に食べていた。ただ、手で抱えて食べるのが難しい。そこで、オフィスにも持っていけるようにバッグ半分のサイズ、約30～40cmに短くする方法を考え出した。

　その小さなパンは20世紀初頭にサイゴンのパン店で最初に生まれ、ここから西洋のバゲットが「ベトナムのパン」になる旅が始まる。一方、20世紀初頭には多くのフランス人がベトナムに来てバゲットの需要が高まり、サイゴンでパン店が増えていく。

　1901年12月の新聞には、現在のホーチミン市1区にフランス人オーナーの有名なパン店の広告が載る。1908年には写真家が自転車販売と共にパンを作り始めた記録が、1909年にはより安価になったパン店の記録もある。

　1914年に第1次世界大戦が勃発。フランスから輸入していた小麦粉が不足すると、パン職人たちは小麦粉に米粉を加えてレシピを変え始めた。これが好結果をもたらす。中身はスポンジ状で柔らかくなり、外は薄いクラスト状でカリカリになった。

　また、バゲットを小さく、短く、時には細かく切って販売することで安価になり、庶民の食卓にパンが普及した。

具材が入って「世界のパン」に

　1939年の第2次世界大戦勃発から再び小麦粉不足が始まる。米粉だけでなくコーンスターチを混ぜるようになり、さらに進めてベーキングパウダーと混ぜた。これによりパンの内側が多孔質となって空隙ができ、割ったパンに春巻き、豚肉、ハーブ、スパイスを挟めるようになった。

　戦後の1958年、現在のホーチミン市3区にパン店のBanh Mi Hoa Maが開店。当初はパンと一緒に、家に持ち帰って西洋風に食べるためのパテを販売していた。数年後にはハム、ソーセージ、パテをパンの真ん中に置く方法を思いつき、ベトナム風のパテ、春巻き、野菜、スパイスなどを挟んだ現在のバインミーが誕生する。ほかの種類のパンと区別するために、「サイゴンパン」とも呼ばれた。

　1975年以降はバインミーは世界中に広まり、今はベトナム人が住む地域ならどこにでもこのパンがある。

　2011年3月には世界最大の英語辞書であるオックスフォード英語辞典に「banh mi」という単語が登録され、2012年2月のイギリスのガーディアン紙は「世界で最も美味しくて魅力的な10の屋台料理」でバインミーを2位にランキング。2013年にはアメリカの大手旅行雑誌コンデ・ナスト・トラベラーの「12の屋台料理リスト」で1位になり、2018年にアメリカのテレビ局CNNは「世界のサンドイッチの王様」と呼んだ。
　これが現在のバインミーである。

バインミーはサイゴンの一部

　バインミーの話は、サイゴンを中心とした南部の初期の文学小説に無数に現れる。1930年代や1940年代の小説だ。なぜなら、バインミーにはナイフもフォークも不要で、必要なのは包装紙くらい。値段は格安。そのため、食べる場所が豪華なダイニングテーブルから人気のストリートに移っていったのだ。

　また、1960年代までのサイゴンには、カオタン通りのHoa Ma、郵便局前のHuong Lan、チャンフンダオ通りのNguyen Ngoなど有名なパン店があった。

　噛むとパンのデンプンの甘い味、バターとパテの脂っこい味、コールドミートはハム、ソーセージ、または細切りチキンで、ニンジンとダイコンの漬物の酸っぱさが中和し、タマネギとコショウの刺激的な味が広がった……。

　現在ではサイゴンの有名なパン店は観光マップに掲載され、外国人が並んで待つことも珍しくない。こうした「王位」に就いたにもかかわらず、バインミーは作りやすく、見つけやすく、速くて便利で、人気がある。

　サイゴンで最も高価なストリートパンは5万8000VNDだが、今でも多くの人は1万～1万5000VNDのパンを選んでいる。バインミーはサイゴンの一部になり、サイゴンへの愛の重要な一部を占めている。

フォーより許容幅が広いハノイ

　バインミーを昔は「西洋の菓子」と呼んでいたハノイでは、ドイモイが始まってからパンの生産量が急増した。1988年にホアンマイ区の小麦粉工場だけで100tのパンが生産され、1975年の全市の生産量のほぼ2倍になった。

　パンは労働者、サラリーマン、または学校に通う子どもたちにとってコンパクトな食事であり、夜遅くまで働く人にとってはおやつや夕食になった。比較的乾燥した料理の性質上、フォー、春雨、もち米のような料理よりも長持ちがした。

　バインミーはオムレツから牛肉の炒め物、春巻きから肉巻き、さらには魚の煮込みまで、あらゆる種類の具材と組み合わせられるため、ハノイでも人気が出た。

　フォーの味に厳しい美食家はいても、バインミーの味にはそこまでこだわらない。具材のないバインミーは食べられるが、具材のないフォーを食べたいと思う人はいない。つまりハノイの人にとって、フォー店よりもパン店の品質を受け入れるほうが簡単なのだ。

カップルが好むフエの小さなパン

　古都のフエでは食べ物や飲み物のサイズが小さく、スタイリッシュで繊細。有名なパン店Banh Mi O Thoの店員が若い女性観光客にバインミーを渡すと、それは彼女の手と同じくらいのサイズだ。

「すごい。ジャガイモと同じくらい小さいですけど、香ばしいです。食べるととても辛いです！」

　フエのバインミーにはあらゆる種類の詰め物、春巻き、豚肉巻き、焼き肉、焙煎肉、オムレツ、ソーセージ、乾燥魚、キュウリ、ニンジンとダイコンの甘酸っぱい漬物などが入っている。

　この店の本当の顧客は、夏から冬にかけて夜外に出る若い男女。カフェ、映画館、パブなどでデートした彼らはここに来て、1万～2万VNDのサクサクした温かいパンと一杯の温かい豆乳で夜を締めくくる。

　「西洋の菓子」を受け取ったベトナム最後の地域であるフエでは、バゲットを小さくしたパンをさらに小さくして、パンの内側にチリソースを薄く塗って、様々な具材を加えた。ただ、サイゴンやダナンのように肉をたくさん詰めるなどはできない。店主は言う。

「大丈夫。もっと食べたいなら、別のパンを買って、別の具材を楽しんだら？」

ダナンでは先の尖ったパン

　多くのダナンの人々にとって、ハノイのTrang Tienアイスのような懐かしさを呼び起こすブランドが、Banh Mi Quoc Doanhのパンだ。

　元々は中国人のパン店だったが、祖国統一後に彼は家族と米国に移住し、店は省に寄付した。フランスのバゲットに似ていて、両端の尖った細長い形が特徴。店を受け継いだのが当時の国営企業だったことから「国有パン」とも呼ばれていた。

　その後、ドイモイの時代を経て会社は衰退するが、再建が始まる。資金を借り入れて生産を再開すると、再び市場に受け入れられた。その後も経営危機を乗り越えて、現在は多くの種類のパンを販売しているが、元祖である長くて先の尖った濃厚なパンがブランドの中心だ。

　一部のパン店は焼き時間を短縮するために発酵が早いレシピを使っているが、この店は今でも伝統的なパンの作り方を維持している。独特の風味を保つために生地を3～5時間寝かせて、発酵に十分な時間を与えている。 　Quoc Doanhのパンはダナンの多くのレストラン、大型ホテル、学校などからも注文されている。

コンデンスミルクをたっぷり

　ベトナムの老若男女に愛されているのは、Ong Thoのコンデンスミルクに浸したサクサクのパンだ。誰もが楽しめる安価な一品で、子どもたちも大好き。しかし、シンプルなだけにパンの美味しさが決め手となる。

　コンデンスミルクもフランス人に続いてベトナムにやってきた。それが「国の料理」になるのは、1975年にVietnam Coffee and Milk Company（Vinamilkの前身）が南部の工場を引き継いだときに始まった。ここから45年以上前にOng Thoという名前のコンデンスミルクの缶が生まれた。

　かつて、南部のベトナムには固有名詞から一般名詞に変わったブランドがあった。例えば、「Honda」がバイクを表す総称となったように、「Ong Thoミルク」はコンデンスミルクの意味になった。今では生活に深く浸透している。 　このようにパンとバインミーはフランス料理からベトナム料理となり、ベトナム人によって世界で最高の屋台の食べ物の1つに、そして豪華なディナーにすら進化していったのだ。

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1月26日にJCCH（ホーチミン日本商工会議所）が主催するウェビナー「治安情勢＆最新の出入国規制等」が開催された。ここでは第1部の「ベトナム治安情勢と安全対策について」をお伝えする。

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被害が多い引ったくりとスリ

　第1部の講師は在ホーチミン日本国総領事館（総領事館）の高木陽平領事。講演の内容は「犯罪被害」、「テロの脅威」、「交通事故」、「新型コロナ・病気」で、具体的な事例と被害への対処法が語られた。

　最初は「犯罪被害」。ベトナムで多い犯罪は引ったくりとスリで、実際に被害に遭った動画が流された。女性2人の近くに何度も現れる同じバイク。女性が肩から下げたバッグを引ったくり、そのまま逃走。次は夜間の映像で、引ったくられた女性は転倒し、意識を失ってしまう。

「引ったくりは生命や身体に危害が及ぶことが多く、転倒して頭部を打ち付け、死亡する場合もあります。注意が必要です」

　次はスリの動画。バイクに乗ったまま路上で買い物をする女性を複数のバイクが取り囲み、バイクを接触させて注意を引き、その隙に別の仲間がバイクに置かれたバッグを奪う。女性は気づかないままだ。

　また、ベトナムを初め東南アジアで多いのが抱き付きスリだ。写真が紹介され、女性が男性にすり寄り、男性は押し返そうとするが、女性は無理に近づいてポケットのスマホを抜き取る。

「抱き付きスリには日本人も複数人が被害に遭っています」

　犯罪者がよく狙うのは高く売れるiPhoneの最新機種。夜間に1人で歩く人、酒に酔っている人を選ぶ。また、被害者の行動や所持品を事前に確認し、ターゲットを絞って行動を監視し、計画的にチャンスを伺う。

　そんな路上犯罪から身を守るには、「所持品から目を離さない」、「ハンドバッグなどは車道と反対側に持つか体の前で抱える」、「移動はなるべくタクシー」、「見知らぬ人やバイクには一定距離を保つ」、「周囲の不審者や不審車両を警戒する」などがある。

「安全な距離は2mと言われます。また、警戒するそぶりを見せるだけでも有効です」

　狙われやすいスマホに対しては、路上での使用はできるだけ控えて、操作するときは道路から離れる。操作時はしっかりと手に持ち、飲酒時にはなるべく使わない。日本人男性に多いが、ズボンのポケットは狙われやすい。不審者が来たらとにかく離れることが大切だ。

昨年は住居侵入型犯罪も

　総領事館が認知している2021年の在留邦人の被害は17件。2020年の46件よりは減ったが、新型コロナによる外出禁止などの影響は大きく、届け出ていない被害もあると考えられる。

　手口は引ったくりとスリで半数以上。強盗や傷害事件も複数発生しており、交通のトラブルで暴行を受けたり、喧嘩の仲裁で暴力を振るわれたなどもある。加えて、住居侵入型の窃盗や強盗が起きたことも特徴だ。

　日本人の被害例を2つ。日中に在宅していた主婦の部屋に、エアコンの修理を装った犯人が訪れ、刃物で脅かされて金品を奪われた。逮捕された犯人の供述によると、業者として一度訪ねた際に、お金がありそうだと思ったとのこと。

　もう1つは、深夜の就寝中に、アパート3階の無施錠の窓から侵入されて、パソコンなどを盗まれた。犯行時は寝ていて気付かなかったとのことで、犯人は捕まっていない。

　住宅侵入の実際の映像も流された。無施錠の窓から一軒家に侵入した泥棒が、寝室に眠る夫婦の横で部屋を物色するシーンだ。1時間以上も室内にいたというから、背筋が寒くなってくる。

身の安全が何より優先

　住居侵入型犯罪への対処法は、「不在時や就寝時は戸締りを確実に」、「第三者を部屋に入れる場合は現金や貴金属を目に付く場所に置かない」、「業者などが予約なく訪問してきた場合は、所属する会社やアパートのフロントに確認する」、「第三者を部屋に入れる場合は密室で2人にならず、玄関扉などをある程度開放しておく」などだ。

「最も大事なことは身の安全です。犯人に抵抗しないで、周囲の人に助けを求めてください」

　被害に遭ったら、クレジットカードの盗難などは迅速に利用を止め、スマホなら画面のロックやサービス停止の手続きを取る。

　警察にも通報して被害を届け出る。緊急通報は113番だ。ベトナム語での対応となるので、アパートの管理人やベトナム人の友人にサポートを求めよう。保険請求をする場合は、届出の証明となる「ポリスレポート」が必要になる場合もある。

　総領事館にもぜひ届けたい。再発防止の注意喚起になるし、公安に情報を提供して重点的な警戒の依頼もできるそうだ。

「メールで構いません。氏名などご自身の情報と、被害の内容として日時、場所、被害の品、負傷の有無などをお知らせください」

神奈川県の3倍超の死者数

　テロについては割愛して、次は「交通事故」。動画ではトラックの荷台に積んだ長い鉄柱が倒れ、バイクの後ろに乗る人を直撃する。鉄柱の無理な積み方も原因だが、ベトナムでは珍しいことではない。

「日本では、都道府県別で2021年の交通事故死者数が最も多かったのは、神奈川県の142人でした。一方、ホーチミン市では474人です。3倍以上も多いのです」

　ベトナムでは歩行者は交通弱者という意識が低く、バスやトラックがバイクをはねることも多い。日本人は毎年のようにバイクで転倒しており、重傷事故も発生している。交通事故は他人事ではない。

　対策としては、できるだけバイクや車の運転を避ける。運転する場合はヘルメットやシートベルトを確実に着用し、強制や任意の保険に加入する。信号無視や逆走も多いので、道路の横断時は全方向に注意を払う。

　ベトナムでは50cc以上のバイクの運転には免許が必要になる。そんな人はいないと思うが、無免許で事故を起こせば法的に処罰され、被害者が死亡すれば当局に逮捕されて長期間拘留される。各種の保険の適用もされなくなるので、無免許運転は絶対に止めよう。

油断できない新型コロナ

　最後は「医療情勢」で、特に新型コロナの話になった。最初に昨年4月以降の感染拡大を契機とした、ホーチミン市の様子が語られた。改めて振り返ると、新規感染者は連日数千人となり、1日の死者数が200人を超える日も多かった。日本人も複数が感染して重症化した人、死亡する人もいた。

　当時の無症状や軽症の患者は、いわゆる野戦病院での隔離となった。感染者同士の相部屋が多く、設備や物資は不十分で、外国人にとっては言語の問題も大きかった。その野戦病院で隔離されていた日本人の体験談が写真と共に紹介された。

　2021年7月時点の情報で、様々な国籍の人が相部屋となり、シャワーは水だけ、洗濯洗剤やトイレットペーパーは私物を使うなど、自給自足に近い状態だったようだ。その方が強調していたのは「持病薬など薬は必ず持参すること」だった。

　ただ、最近のホーチミン市では感染者は減り、重症化や死者もあまり増えていない。懸念事項としては、会社内で感染した親が家族に移すなどの家庭内感染、高齢者や基礎疾患を持つ人の重症化リスク、オミクロン株の拡大、自宅療養中の症状悪化などだ。

「まだまだ油断できません。ホーチミン市から入国して検査で陽性となり、野戦病院での隔離となった日本人もいます。その方は、自分は絶対大丈夫だと思わず、入国直後に陽性・隔離になってもある程度生活できるように、薬や日用品など宿泊時に必要な荷物はある程度備えておくべきだと思った、と話していました」

在留届やたびレジに登録を

　新型コロナに感染してしまったらどうすればよいのか。まず、会社やアパートの管理人などに連絡して、居住地を管轄する保健局からの指示を待つ。自宅療養となったら、自分で症状を観察することになる。

「保健局のガイドラインでの重症化の目安は、大人の場合で呼吸数が1分間に25回以上、血中酸素濃度が94％以下となっています」

　勤務先に産業医がいる場合、福利厚生でオンライン診断が受けられる場合はぜひ相談したい。当地のクリニックなど医療機関も活用できる。また、病院への搬送となった場合は総領事館にも連絡をしてほしいとのことだ。

　考えたいのが健康保険。新型コロナの治療で高額な医療費を請求された日本人や外国人もおり、一時帰国が難しいためベトナムで手術や入院をする人も増えている。高額医療費に対応できる健康保健に加入しておきたい。

　2021年に総領事館が取り扱った日本人の死者は10人。毎年10～15人が亡くなっており、死因の多くは病死だが、原因が特定されないケースもある。そんな場合は高血圧や内臓疾患などの持病がある人が多い。

「海外における安全対策の第一歩として、ぜひ在留届やたびレジへの登録をお願いします。注意喚起、新型コロナやワクチンの情報など、最新の情報をタイムリーにお届けします」

　届出はオンラインで簡単にできる。緊急事態の際にはここに記載された情報から安否確認が行われるので、忘れている人はぜひ登録を。

取材・執筆：高橋正志（ACCESS編集長）
ベトナム在住11年。日本とベトナムで約25年の編集者とライターの経験を持つ。
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