ベトナムで最大の花の栽培地域であるダラット産の菊、ユリ、ガーベラなどの生花の価格が1束あたり3万5000VND~10万VNDとなり、前月の2倍近くに値上がりした。

ホーチミン市ビンタイン区在住のミンさんは、月の初日にお供えする花を2束買ったときに、価格が2倍になっていることを知って愕然とした。「以前、菊の花は1束3万5000VNDでしたが、今は7万VNDです。2束で14万VNDも払いましたよ。」とミンさんは話す。

同じくホーチミン市ゴーバップ区在住のハインさんは、以前は5万VNDだったユリの花束を10万VNDで購入した。

VnExpressがホーチミン市内の花屋を調査したところ、殆どの花の価格が前月と比べて2倍に値上がりしていた。例えば国産のバラの場合、一束の値段は6万VNDまで上昇していた。

ゴーバップ区で花屋を経営するタオさんも、花の仕入れ値が急に上昇して驚いたという。「花屋をやりだして10年経ちますが、これほど急激に花の値段が上がるのは、初めての経験です。今の花の価格は、今年の上半期で最も高くなっています。」とタオサンは話す。

急激な花の価格上昇を受けて、ビンタイン区のバーチェウ市場で花を販売しているリンさんは、仕入れ量を以前の2/3に減らしたという。「花の価格上昇があまりにも急なので、販売量が下がる可能性があると思い仕入れを減らしました。また、卸売市場の花の種類も以前ほど豊富ではなくなりました。」とリンさんは話してくれた。

ホーチミン市最大の花の卸売り入り場である10区のホーティーキー市場で花の卸売りをしているオアンさんは、今年の雨が長引いたので、農家の生産量が大幅に減少したと話す。また、多くの花の栽培農場で害虫や病気が多発しており、花の品質が劣化している。現在、多くの花栽培農家が、上半期の損失のために次の種まきを停止している。

ダラットハスファームの小売・Eコマース部門を担当するグエン・テー・ドン氏は、花栽培のコストが上昇したことが、花の価格を急激に引き上げたと説明する。特に農薬と肥料は、過去最高値まで価格が上がっている。今年の初めから現在までに多くの種類の肥料の価格が1.8~2倍に上昇しており、花の生産コストが大幅に上昇したため、花の価格が上昇している。

出典：30/07/2022 VNEXPRESS
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今年のテト向けのダラット産生花の価格は、栽培費用の高騰によって10～20％上昇しているが、売れ行きは好調だ。

ダラットで花農家を営むニュンさんは、今年のテト向けに100万本のバラとカーネーションの切り花を市場に販売した。卸値は一本当たり5000～1万5000VNDで、昨年から10～15％値上がりしている。

「私の農園から市場に販売した花の数は昨年から2％程度しか増えていません。COVID-19の影響で、多くの品種が計画通りに栽培できなかったからです。」とニュンさんは話す。

ラムドン省で花農園を営むトゥーンさんも今年の出荷量は昨年とほぼ同量だとして、今年は非常に早い時期から5000鉢の菊の注文があったと教えてくれた。「今年は花の供給量が少ないので、卸売業者はあるだけ注文するようです。」とトゥーンさんは話す。

国内の花の販売量の20％を占めるベトナム最大手のダラットハスファーム社のアード・ゴーディン社長は、今年のテトに同社は1000万本の切り花と160万鉢の生花を市場に提供する準備をしていると話す。これは、昨年と比べて20％も多い。

「テト3週間前の当社の平均販売価格は、平日の価格より10～15％値上がりしています。当社ではすでに販売店からの注文処理を終えています。」とゴーディン社長は話す。

ゴーディン社長によると、今年はCOVID-19の影響を受けたものの、11月以降は市場の購買力は元に戻りつつある。顧客からの予約注文は以前より25％も増えている。ダラットハスファーム社では、2022年のテトは、昨年に比べて20％購買力が増加するとみている。

テトの生花の価格が上昇している理由について、ニュンさんは今年の花の栽培にかかる経費が昨年よりも20％上昇していることを挙げた。特にCOVID-19の影響によって花の栽培が難しくなり、輸送費も高騰したことが生産コストを押し上げた。

ダラット市経済局によると、今年、花の生産農家は苗の確保や輸送に苦労した。また、花栽培の材料費と人件費が15～20％増加し、多くの種類の肥料が50％近く値上がりした。そのため、今年の生花の販売価格は例年よりも高くなっている。

ダラット市で2022年のテト向けの花を栽培している農地は合計で745haある。このうち菊の栽培農地が260ha、バラが95ha、グラジオラスが5ha、ユリが30ha、カーネーションが200haで、その他の品種が85haとなっている。ダラット市の統計では今年の切り花の生産量は14億本で、2021年に比べて3.9％増加している。

出典：15/01/2022 VNEXPRESS
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枝と葉っぱだけのシンプルな形だが、日本から輸入されたツツジが1本あたり数十万VNDから100万VNDで売られ人気を集めている。

先日50万VNDでツツジの枝を購入したホーチミン市2区に住むミンさんは、「この植物についてあまり知りませんでしたが、家のテーブルに花瓶に入れて飾る枝を探していて、この枝を見つけました。店には残り5本しかなく、これはその中で一番小さい枝でしたよ」と話してくれた。

温帯気候の国では、一般的な低木であるツツジは、2年ほど前からベトナムのフラワーマーケットに登場したと言われている。しかし人気が出始めたのは最近の事で、昨年末ごろから取り扱う店舗が増えだし、今年に入って人気商品といわれるようになった。

「この枝は非常にシンプルで美しい形をしており、匂いもないので誰もが楽しむことができます。少なくとも10～15日は新鮮な状態が続き、涼しくて、強風や直射日光のあたらない場所で世話をすれば1か月以上楽しむことができます」とホーチミン市3区の花屋の店員は教えてくれた。

この店では、1m～1.2mのツツジの枝が40万VND、1.6m～1.8mの枝が90万VNDで販売されており、肥料もついてくる。店員によるとツツジの枝ものは最近人気があって、入荷してもその日のうちに売り切れることもあり、欲しい人は予約注文する必要があるとのことだ。

ホーチミン市の有名な花屋Qualáのオーナーであるダオ・ドゥック・タインさんによると、ツツジの枝を買いたいという客が増えてきたのでホーチミン市が社会隔離措置になってから取り扱いを始めたそうだ。タインさんによるとツツジの枝は、枝の形が芸術的で葉っぱの形が珍しく、手入れにそれほど時間を掛けなくても3週間以上は保つことから人気が高く観賞用植物のメインになってきている。

「ツツジの枝ものは日本からの1回の輸入量が非常に少ないので、私の店では1度に20本しか仕入れることができません。お客さんは事前に予約注文しているので入荷すればすぐに売り切れてしまいます」とタインさんは話す。タインさんによると枝の種類は通常1.2m、1.6m、2mの3種類あり2mのものだと販売価格が100万VNDはするそうだ。

「ツツジは丈夫なので、人気が出るのも分かります。特に社会隔離の時期には、多くの人が家の空間を飾りたいと考えるようになり、この独特な形の枝が人々の興味を引き寄せたのでしょう」とタインさんは説明してくれた。

このシンプルなツツジの枝は、ユリ、菊、バラ、蓮などの一般的な花の10倍近い値段だが、和風の質素な生活空間の演出が若者を中心に受けており、多少費用がかかっても購入する人が増えているようだ。

Dear Rainy フラワーショップのオーナーであるグエン・ティ・アン・ヒエンさんは、2021年4月からツツジの枝ものの販売を開始したが、人気が高すぎて事前予約していなければ手に入らない状態だ。ヒエンさんの店では、最も大きい枝が80万VND、通常サイズの枝が30万～60万VNDで販売されている。「この枝はスリムでシックな感じですが1か月以上も新鮮な状態を保つので、多くのお客様が金額以上の価値があると考えています」とヒエンさんは話す。

ヒエンさんによれば、観賞用の枝ものは最近のトレンドで、ツツジ以外にスグリ、スモークツリー、紅葉など自然な素朴さを感じさせる枝に人気が集まっている。

日本から輸入されたスグリも枝ものとして人気があり、価格は1本あたり17万5000VND～35万VND程度で販売されている。スグリは実が青いうちに輸入され、客が購入してから3~5日経つと実が熟して食べられるようになる。スグリは、ツツジ程の耐久力は無いので楽しめる期間は10日前後だという。

「今年は、COVID-19の影響によって、あらゆることがシンプルになってきたと思います。皆が、派手な遊びよりもささやかでシンプルな楽しみを求めているようです。だから、ツツジ、スグリのようなシンプルな美しさが人気を集めているのだと思います」とヒエンさんは話してくれた。

出典 :22/06/2021 VNEXPRESS
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