専門店化や高級志向など業態が広がるベトナム飲食の第2ラウンド。成功への道は険しいものの、近年では個性的な日系チェーン店の進出も目立つ。彼らはなぜ今進出し、ベトナム市場をどう感じ、何を強みととらえているのか。 株式会社カミ … 続きを読む ロイヤルホストも参戦！和牛・おむすび・ファミレス…ベトナム飲食「第2ラウンド」に挑む日系企業の勝算