都市部で増加する洗練されたベーカリー。韓国系など外資系もあり、徐々に増えてきたのが日系だ。食パン、菓子パン、総菜パン、デニッシュ……日本の味はどう評価されているのか？　パン作りの工夫とは？　まだ歴史の浅い彼らの挑戦を追う...

前号で紹介した「カラオケ拷問」のニュースを深掘りしたい。今、ベトナムでカラオケ騒音への「被害者の声」が高まっており、自治体や警察も動いているようなのだ。今回もトイチェ紙から引用させていただいた。ベトナム人は怒ってるぞ！ ...

2月2日にJCCH（ホーチミン日本商工会議所）が主催する「第2回生活セミナー」が開催された。テーマはベトナムにおける治安と防犯で、2部構成のウェビナーに140名以上が参加。非常に役立つ内容だった。 南部での在留邦人の被害...

ベトナムから日本へ帰任、あるいは他国に赴任した元駐在員たちに、その国とベトナムとを比較してもらった。新型コロナ対策、仕事の仕方、暮らしやすさ……当地を知り、他国に住む彼らだからわかる「ベトナムの姿」を紹介する（情報は全て...