ベトナム料理は地方色が豊かで、土地ごとに名物料理があります。香草を大量に使うことが特徴です。 麺料理が豊富で、ハノイの「フォー」、ハイフォンの「バインダークア」、フエの「ブンボーフエ」、ホイアンの「カオラウ」、ミトーの「...

ベトナムの経済成長を支えたのは、日本をはじめとする外国の製造業による輸出です。 ベトナム政府の優遇政策、安価な労働力、ベトナム人の真面目さや器用さなどから、比較的質の良い工業製品を生産し、自国や近隣諸国に輸出してきました...

都市部での日本人の住宅は、単身者はサービスアパート、ファミリー層はコンドミニアム（分譲マンション）を選ぶことが多いようです。 サービスアパートは家具や食器、家電製品などの備品があり、清掃やベットメイキングなどのサービスが...

日本企業にとって、これまで3回のベトナム投資（進出）ブームがあると言われています。 第1次のブームは、アメリカの対ベトナム経済制裁が解除された1994年ごろからです。 1986年に市場経済化のための「ドイモイ」（刷新）政...