娘の夢を受け継いだ90歳の母──ホーチミン市に息づく親子の店
娘の後を継いで鍋の前に立つ ホーチミン市で毎朝3時に起き、ブンモック(ベトナム北部の麺料理)を仕込む90歳の女性がいる。白髪に小さく丸まった背中のその姿に、店を訪れる人々は深い感動を覚える。彼女の名はリー・バーさん。娘が...
ベトナムニュース娘の後を継いで鍋の前に立つ ホーチミン市で毎朝3時に起き、ブンモック(ベトナム北部の麺料理)を仕込む90歳の女性がいる。白髪に小さく丸まった背中のその姿に、店を訪れる人々は深い感動を覚える。彼女の名はリー・バーさん。娘が...
ベトナムニュース序章:旅に出る理由が変わった 若さを取り戻す旅、心を癒やす旅、未知の世界を探す旅。こうした「移動」が、いまベトナムで年間数億回も繰り返されている。人々が旅に出るという行為自体が、国の豊かさと経済発展を映し出している。 A...
ベトナムニュース食事は「味わう前にシェア」する時代 マリオット・インターナショナルが10月14日に発表した「2026年食文化トレンドレポート」によると、ベトナムの外食客の93%が料理を食べる前に写真を撮ってSNSに投稿する習慣があると答...
ベトナムニュース上級顧客向けに空港体験を一新、タイへの展開も視野 ベトナム航空(Vietnam Airlines)は10月15日、ホーチミン市タンソンニャット国際空港ターミナル3において、ベトナム初となる搭乗手続きを専用の個...
ベトナムニュース15日夜、ダラット市中心部で停車中のタクシーが突如出火し、運転手が車内に取り残される事故が発生した。現場近くのホテル警備員とスタッフが消火器を手に駆けつけ、間一髪で救出した映像がSNSで話題となっている。 ACCESSの...
ベトナムニュース急速に拡大してきたベトナムの外食産業が、今、大きな転換期を迎えている。レストランやカフェが次々と生まれる一方、2025年上半期だけで約5万店が閉店したとの報告が、F&B(飲食)業界に波紋を広げている。 ACCES...
ベトナムニュースベトナム財務省傘下の税務総局によると、税務部門の機構再編により、全体で8,000人以上の職員が退職した。人員は減少したものの、業務量は増加の一途をたどっている。 ACCESSの最新記事やベトナムニュースをお届けします。A...
ベトナムニュースベトナム航空は、ロンタイン国際空港の開港初期における運航体制について、柔軟な計画運用を認めるよう建設省に要請した。航空各社が保有機材や接続便の確保に対応できるよう配慮を求めている。 ACCESSの最新記事やベトナムニュー...
ベトナムニュース物価高の中で「超格安」飲食がブームに ホーチミン市で、「超格安」をうたう飲食店が急増している。7,000ドン(約42円)のミルクティー、69,000ドン(約410円)の鍋など、破格のメニューが登場し、物価高のなか多くの若...
ベトナムニュース10月15日、ラオスにおいてベトナム・ラオス・カンボジア3国の国防相が会談し、3国軍による共同救助・救難訓練を視察した。この訓練は三ヵ国の軍による第4回目の共同演習であり、ラオスが主催するのは今回で2回目となる。テーマは...