フードデリバリー

新型コロナ感染の影響でベトナムに根付いたもの。それは「フードデリバリー」（出前）です。
元々ベトナムに「出前」や「持帰り」の文化はありましたが、飲食店と提携してバイクで料理を届けるアプリ「Grab Food」がユーザーを広げました。日本で言えば「Uber Eats」ですね。

その後、新型コロナ感染による自宅待機や飲食店の閉鎖があり、皆が自宅で外食（？）を始めて、一般的な習慣になったのです。
店舗に直接オーダーもできますが、店や料理が比較できるアプリが便利です。Grab Foodの他に「Vietnammm」、「Now.vn」、「BAEMIN」など種類は多く、英語版もあり、割引や無料配送などの特典も付いています。

方法は、自宅など届け先を設定し、料理や飲物を選んで、値段を確認したらタップするだけ。
距離や時間帯によりますが、30分～1時間程度で届けてくれます。支払いはキャッシュか電子決済アプリが主流です。

ベトナムは英語が通じないことも多く、初めての店には入りにくいもの。しかし、フードデリバリーなら店舗まで行かなくても好きな料理を楽しめます。
ただ、お店側も保温に気を使ってくれますが、温かいものを頼む時は近場の店を探したほうがいいですね。