ピザチェーンのPizza 4P’sは、2022年に830億VND（約4.7億円）以上の利益を計上した。これは、コロナ前の利益をも上回る数字だ。
これは、株式会社Pizza 4P’sがハノイ証券取引所（HNX）にて公表した情報だ。
Pizza 4P’sは、2022年に835億VND以上の税引き後利益を計上し、2021年度の380億VND（約2.2億円）の赤字から大幅に回復した。2022年の利益は、コロナ前の2019年と2018年に記録した約500億VND（約2.8億円）の黒字をも上回っている。
Pizza 4Psは、日本人夫婦によってベトナムで創業された。Pizza 4P’sは、ピザが看板商品だが自らをファストフードチェーンではなく、レストランチェーンと位置付けており、Mekong CapitalとSeedcomから出資を受けている。
現在、Pizza 4P’sは、ホーチミン市、ハノイ、ダナン、ハイフォン、ビンズン、ニャチャン、プノンペン（カンボジア）に32店舗を展開している。このうちホーチミン市内に最多の14店舗が存在し、次いでハノイの10店舗となっている。またカンボジアにも2店舗出店している。
レストランチェーンモデル以外にも、Pizza 4P’sは、チーズと乳製品の生産販売事業も手掛けている。現在、約300店舗（ほとんどが5つ星ホテルと高級レストラン）に商品を提供しており、自社の販売システムを通じての販売もおこなっている。
2年間のコロナによる影響を受けた後、高い成長を遂げているのは、他の多くのレストランチェーンも同様だ。Kichi Kichi、Gogi House、Manwah、Kpubなどを運営するGolden Gateも昨年赤字から抜け出し、6600億VND（約37.5億円）近くという過去最高益を達成した。
10万を超えるレストランやカフェブランドに販売ソリューションプラットフォームを提供しているiPOSのレポートでは、ユーロモニターのデータを引用して、2022年度の飲食業界の総売上高は2021年から39%増となる610兆VND（3.5兆円）近くに達したと述べている。しかし、2022年末から経済停滞の影響を受けて飲食業界の勢いは鈍化しており、今年もこの傾向は続くと予測されている。
出典：12/04/2022 VNEXPRESS
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