ベトナムのライスペーパーを湿らせて巻いて、トッポキを作るのが韓国で流行っている。
2ヶ月ほど前から韓国では、ベトナムのライスペーパーを使ってトッポキを作るのが、ネットを中心に注目を集めている。
韓国では『ベトナム風トッポッキ』や『ライスペーパートッポッキ』という検索ワードが、カカオトークやネイバーなどのSNSで上位に挙がっている。また、多くの韓国人フードブロガーが自身のブログでこの料理の作り方を説明し、レシピを公開するなどして人気を集めている。
183万人のフォロワーがいる韓国の有名フードブロガーであるソンキョンさんは「この料理がネット上で沢山シェアされているのを見て、どんなものか試してみたくなりました。最初はちょっと疑いの目で見てましたが、作ってみると思った以上にトッポキに近くてびっくりしました」と話してくれた。
ライスペーパーからトッポキを作る方法に関する動画や記事は、韓国人の読者に好評で、『ベトナム風トッポキ』は作り易くてオリジナルに近いというコメントが多く寄せられている。
これまでにも韓国では、フォー、バインミー、ブンチャーなど多くのベトナム料理がテレビ番組で紹介され有名になっている。
また、ソウルではベトナム料理が人気で、韓国のテレビドラマや映画にもベトナム料理店がよく登場する。
出典 :21/06/2021 ZING NEWS
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