―― 年末年始は、市内でホテルステイしていました！ 非日常を満喫できましたよ。奮発して5つ星ホテルに泊まったんですけど、4つ星でもサービスが良くて素晴らしいホテルがあります。リーズナブルなホテルを見つけるとうれしさ倍増ですね。
鷹野 よかったですね！ ベトナムでは、政府がホテルのランクを評価しています。5段階の星で評価していて、4つ星と5つ星は文化スポーツ観光省の観光局という部署で、1～3つ星は観光局の各地方支部で決定します。立地や建物、サービス、環境保護体制など様々な要素から総合的に判断され、有効期限は5年です。
―― 政府が決めているんですね。ベトナムでは、外資系ホテルは3つ星以上でないと建てられないという噂を聞きましたが、本当ですかね？
鷹野 明示的にそのように定めている法令はありませんね。しかし、外資系企業のホテル事業への参入可否を判断するのは政府です。必要な要件を満たさなければならないので、ある程度のレベルのホテルになってくるかと思います。
―― そういえば、日本国内だと、ホテルの星はあまり意識したことはない気がします。日本のホテルのランクはどうやって決まっているんですか？
鷹野 日本では、国が定めるホテルのランクはありません。ホテル比較サイト等で星が表示されている場合もありますが、多くは旅行会社やForbes Travel Guideなど民間会社の評価を参考にしていることが多いですね。
―― 世界で統一された基準はないんですね。星の評価にとらわれず、自分の嗅覚を信じてみます！
