ベトナムではスーパーやコンビニなどのモダントレード（MT）が都市部を中心に急速に拡大し、店舗数も年々増えています。しかしその一方で、伝統的なローカルマーケット（GT）も依然として高い支持を維持しています。
2026年最新調査：ベトナム女性の約半数が「伝統市場」を主軸にする衝撃
当社が2026年1月に、ホーチミン市・ハノイ在住の女性200人（20～40代）に実施した調査では、生鮮品の購入チャネルとしてGTを「最もよく利用する」と回答した人は44％でした。都市化が進む中でも、約半数がGTを主軸にしている点は非常に示唆的です。
食品購入時に重視される項目は「鮮度」（87％）、「食品安全」（76％）、「価格」（76％）です。つまり、日々の食卓を支えるうえで、品質とコストのバランスが極めて重要とわかります。では、GTやMTへの評価はどうでしょうか。
データが語る「鮮度ならGT、安全性ならMT」という明確な棲み分け
「鮮度」についてGTが優れているとする回答は計51％で、MTが優れているの計25％を明確に上回りました。「価格」でもGTが優位で計42％と、MTの計22％を上回っています。特にGTを主に利用する層では、鮮度でGTが計66％、価格でGTが計54％と、その評価はさらに強まります。
一方でMTは、「食品安全」で計61％と評価され、「利便性」（計54％）、「商品バリエーション」（計43％）、「快適な買い物環境」（計38％）でも高い支持を得ています。
不便でも選ばれる「ローカルマーケット」の核心的価値
つまり、生鮮品においては「鮮度」と「価格」でGTが数値上も優位に立ち、「安全性」や「快適性」ではMTが優位という明確な構図です。この鮮度と価格の強さこそが、ローカルマーケット人気の核心と言えるでしょう。
